Mesne kroglice v smetanovi omaki

Pražena mesne kroglice v kislo smetano so dobri sami po sebi, in v družbi z gosto omako-omako na osnovi paradižnika in kislo smetano / smetano. Recepti spodaj, se bomo ustavili njihovo pozornost na slednje. Garancijski mesne kroglice v smetanovi omaki bo izkazalo, zelo mehko in bo vsestranski spremljevalec za vsak okras.

Piščančje mesne kroglice v smetanovi omaki

sestavine:

Za mesne kroglice:

• mleto piščanec - 730 g;
• jajce - 1 kos;.
• Mleko - 55 ml;
• peščica krušnih drobtin;
• Čebula - 55 g;
• muškatni orešček, čili, sladkor - ščepec;
• rastlinsko olje - 35 ml.

Za omako:

• maslo - 15 g;
• Olivno olje - 15 ml;
• Moka - 25 g;
• Piščančje juhe - 740 ml;
• krema - 95 ml.

priprava

Namočite drobtine v mleku in jih stisnite. Celotna mletega piščanca jajce in namočene drobtine kruha, sesekljano čebulo in največ začimbe. Zmes ohladimo, nato pa jo namočili roke zvitek mletega mesa kroglice in jih damo v zamrzovalnik, dokler ni potrebe.

Pripravite osnovo za omako, prepražimo moko v maslu, dokler porjavitev. Raztopite moko pavšalnega juho, dodamo kislo smetano in pustite, da kuhamo, dokler debela. Medtem, ločeno Brown mesne kroglice in jih damo v omako.

Mesne kroglice v smetanovi omaki treba pripraviti 13-15 minut ali dokler dokler ni popolnoma razumela notranjosti.

Ribje cmoki v smetanovi omaki

sestavine:

• ribji fileti - 420 g;
• Čebula - 65 g;
• kup peteršilja;
• Krema - 125 ml;
• Moka - 10 g;
• ribja juha - 65 ml.

priprava

Povežite ribe z zdrobljenega česna in zelišč, sezono z vsemi, dodamo jajce roll v mesne kroglice. Brown ribe mesne kroglice v ponvi, jih potresemo z moko, nato prelijemo s kislo smetano in juho. Počakajte, da se omaka zgosti in začeti okusa.

Mesne kroglice v smetanovi omaki v pečici

sestavine:

• Igrišče svinjina - 580 g;
• pest mandljev;
• maslo - 15 g;
• ščepec semena janeža, timijan listov;
• lupina polovice limone;
• česen drobnjak - 2 kom;.
• jajce - 1 kos;.
• Moka - 25 g;
• piščančje juhe - 480 ml;
• Krema - 175 ml.

priprava

Zmešajte mleto meso z zelišči, jajce, sesekljan orehov, citrusov lupino in česnom pyurirovannym. Spice ščepec soli meso in mletega sformuyte mesne kroglice. Fry, dokler porjavitev masla, damo v primerno pekač in napolnite z mešanico kisle smetane omako, juho in moko. Pečemo posodo v ogreti 175 stopinj pečici pol ure.

Lahko tudi mesne kroglice v smetanovi omaki v multivarka ga načinu "curka" za 30 minut, takoj po dodatku omako.

Video: Mesne kroglice pečici pečen v smetanovi omaki

Video: Mesne kroglice v smetanovi omaki

Video: Mleto govyadiny.Frikadelki v smetanovi omaki