Kako kuhati mesne in omako?

Domače mesne kroglice, pari z omako paradižnika ali kremni bazi - univerzalni dodatek za vsako jed, naj bo to zelenjava, testenine in žita. Poleg tega je pripravljeno omako in zamrznjene mesne kroglice popolnoma izpostavljen (ločeno), zaradi česar je primeren za dish kroja za prihodnjo uporabo.

Mesne kroglice z omako - recept

sestavine:

Za omako:

• Čebula - 55 g;
• paradižnikove mezge - 10 g;
• strok česna - 1 kos.
• paradižniki v lastnem soku - 740 g;
• maščobne krema - 115 ml.

Za mesne kroglice:

• mleto piščanec - 740 g;
• špinača - 85 g;
• Krušne drobtine - 1/3 st;.
• Čebula - 45 g;
• nariban parmezan - 90 g;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• jajce - 1 kos.

priprava

Kuhane špinače pušča na suhi ponvi, da se posuši. Povežite špinača z mletim piščancem, dodamo jajce, sesekljano čebulo, česen in kruh pyurirovanny paniranje. Dopolnitev tretjo zmes nariban in mesnih sformuyte mesne. Razporedi mesne kroglice na pekač in jih pečemo pri 190 stopinjah 10 minut.

Čas voljo je dovolj za pripravo paradižnikova omaka, za katere porjavi čebula pomešamo z česen, paradižnika (narezana in pyurirovannymi) in nato pripuskayut na srednji temperaturi 7-10 minut. Do pol končal omako, vlijemo kremo, dal mesne kroglice in se vrniti vse nazaj v pečico. Mesne kroglice v pečici z omako, je treba pripraviti še 10-15 minut, potem pa jih je treba posuto s sirom in počakajte, da se popolnoma stopi pred serviranjem.

Mesne kroglice iz mletega piščanca z omako

sestavine:

Za mesne kroglice:

• mleto piščanec - 640 g;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• jajce - 1 kos;.
• Italijanščina trava zmes (sušen) - stiskalni;
• bučke - 55 g;
• vijolična čebula - '55

Za omako:

• Olivno olje - 35 ml;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• Paradižnik v lastnem soku - 470 g;
• sladkorja - '15

priprava

Preden začnete kuhati mesne kroglice z omako, primite usposabljanje vseh sestavin: drobno naribamo bučke, jo prisolit in iztisnite odvečno vlago, sesekljajte čebulo in česen pyuriruyte. Povežite bučke z mletim mesom in čebulo, dodamo na jajc, česna in posušenih zelišč. Brown mesne kroglice in slepo njih.

Ločeno, prinašajo vrelo paradižnikovo omako in česen. Sezona omako s sladkorjem in soljo, jo dal v mesne kroglice in kuhamo 15-20 minut.

Če želite kuhati mesne kroglice z omako v multivarka, ocvrte mesne takoj prelijemo paradižnik, začimbe in pustimo, da se pripravijo na "dušena" približno pol ure.

Video: Mesne kroglice z omako retsept.Kak kuhajo mesne kroglice.

Video: Kako narediti mesne kroglice z rižem in omako šoli. Meso. Od fileja, da seseklja.