Mesne kroglice iz purana z omako

Mesne kroglice - okusne mesne kroglice z rižem. Še posebej okusni so, ko je pripravljeno omako. Kako pripraviti svojo mesne kroglice, Turčija in omako, preberite v nadaljevanju.

Mesne kroglice puranje omako v pečici

sestavine:

Za nadev:

• Turčija file - 400 g;
• kuhan riž - 200 g;
• čebula - 140 g;
• sol;
• poper;
• rastlinsko olje.

Za omako:

• mehke moke - 1 žlica. žlico;
• Sveže gobe - 200 g;
• maslo - 30 g;
• čebula - 120 g;
• kravje mleko - 200 ml;
• sol;
• muškatni orešček;
• mletega črnega popra.

priprava

Za polnjenje moje Puranji file, obsushivayut. Počistite čebulo. Zmeljite meso s čebulo skupaj. Dodamo kuhan riž, sol, poper in dobro premešamo. Oblikujemo kroglice in ocvrti na maslu, dokler zlato. Nato so bili dani v globoko, primerna za peko jed. Za omako prepražimo na kocke narezan gobe, dodamo maslo, sesekljano čebulo. Nato sol, poper in cvremo svetlo rožnato. Zdaj, prelijemo z moko, premešamo hitro, nalijemo toplo mleko. Dodamo muškatni orešček, premešamo in kuhamo, dokler ne debel, med nenehnim mešanjem. Pripravljena gobova omaka prelijemo mesne kroglice, ki jih prikriti in ga poslati v pečici. Na 180 stopinj, bo mesne kroglice z omako bo pripravljena v pol ure.

Mesne kroglice iz purana z omako iz kisle smetane

sestavine:

Za mesne kroglice:

• Turčija file - 500 g;
• čebula - 100 g;
• kuhamo do mehkega riža - steklo;
• sol;
• poper.

Za omako:

• Krema - 80 g;
• moke - 1 žlica. žlico;
• vrelo vodo - 300 ml;
• paradižnikov pire - 15 g;
• sol.

priprava

Oprana in obsushennoe puranji file in čebulo zmleti v mlinom za meso. Dodamo kuhan riž, sol po okusu in dobro zgnetemo. Oblikujemo majhne mesne kroglice. Potem lahko nadaljujemo na različne načine: lahko vrtijo v moka, vendar ne morete roll. Daj jih na vroči ponvi, rahlo prepražimo na eno in drugo stranko. V 200 ml vrele vode raztopi paradižnikov pire, včasih dodamo nekaj soli in zapolniti mesne. Pokrijemo in kuhamo približno 15 minut. Potem smo 100 ml tople vode raztopimo kremo, čaka moko in dobro premešamo. Pošlji mešanico v ponev in kuhamo mesne kroglice iz mletega puranjega omako še 15 minut.

Če morate kuhati mesne kroglice iz purana z omako za otroka, je mogoče graditi na tem receptu, le paradižnikov pire, je bolje, da ne uporabljajo, in je omejena le kislo smetano.

Video: Mesne kroglice recept z omako, mesne kroglice recept

Video: Mesne kroglice recept. Kuhanje za otroke, okusne mesne kroglice.