Kako kuhati mesne kroglice z rižem in omako?

Današnja tema je namenjen še en doma kuhano hrano, ki je tako ljubil z otroke in odrasle. V nadaljevanju vam bomo pokazali, kako kuhati mesne kroglice z rižem in omako. Popolna mešanica mletega mesa in ponudbe riža kašo s pikantno omako ostaja priljubljena vse do danes, kljub številčnosti različnih sodobnih receptov. In to ni presenetljivo, saj je grozen okus in okusne mesne kroglice okus ustvarja toplo vzdušje doma in tekmujejo v tem z njimi lahko le, da so Sarma.

Kako kuhati mesne kroglice z rižem in omako v pečici?

sestavine:

• riž kaša - 110 g;
• meso (meso) - 700 g;
• Čebula - 120 g;
• korenje - 90 g;
• Česna - 1 zob;
• voda ali juha - 250 ml;
• paradižnikov pire - 90 g;
• Krema - 70 g;
• Majoneza - 70 g;
• Moka - 30 g;
• rafinirano rastlinsko olje;
• začimbe po vaši izbiri;
• Prahu mešanica paprike;
• sol.

priprava

Prva stvar, ki jo je - to kuhamo, dokler se stanje "al dente» Rice, dokler je kuhana, nam zmeljite. Za to predhodno opranega in obsushennoe mesa se reši majhne rezine in mince ali sesekljamo v mešalniku. Čebulo in korenje za čiščenje, shinkuem melenkimi kocke in zmeljemo s Rende, oz. V ponvi segreje malo rafiniranega olja in zelenjave je passeruem. Dodatne dal ocvrte ohladi, zmešamo z mletim mesom in kuhanega riža, ekstrudirani dodajanje strok česna, sol, poper mešanica, majoneze in dobro premešamo.

Iz dobljene mase oblikovanje okrogle mesne kroglice in jih zlaga v pekač ali ponev je primerna za kuhanje v pečici. V ločeni posodi zmešamo z vodo ali juho s kislo smetano, paradižnikov pire in moke, prinašajo mešanico po okusu sol, mešanica zemeljskih paprike, zelišč in začimb, njihovi izbiri, premešamo in vlijemo v obliki mesne kroglice.

Zatemnitev pokrov posode ali zavlačuje folijo in poteka v ogreti pečici na 195 stopinj, da petdeset ali šestdeset minut.

Če želite, lahko deset minut pred zaključkom postopka peke odpiranje pokrova in mesne kroglice pritrusit nariban trdi sir. Bomo na koncu z rožnato skorjo sira.

Preprost recept za mesne kroglice z mleto meso, riž in omako v ponvi

sestavine:

• mleto govedino - 560 g;
• žita riž - 90 g;
• Čebula - 140 g;
• korenje - 90 g;
• jajce - 1 kos;.
• Krema - 100 g;
• Paradižnikov pire - 100 g;
• kečap - 35 g;
• brozgo ali vodno - 450 ml;
• sladkor - po okusu;
• lovor - 2 kosa;.
• grah piment - 3-4 kosov;.
• maslo - 65 g;
• rafinirano rastlinsko olje;
• pšenična moka;
• mletega črnega popra;
• sol;
• sveže zelenice.

priprava

Tako kot v prejšnjem receptu kuhanjem riža, žita v stanju "al dente" in shred pravilno vnaprej pripravljeno meso. Prenos riž in podlago meso v skledo, dodamo jajce, sol, mlet črni poper, pol melenko sesekljano čebulo in premešamo. Oblikovanje iz nastale mase okrogle mesne kroglice, paniruem v moki in rjave v rastlinskem olju na obeh straneh.

Po drugi globoki ponvi ali kozici za passeruem sklenjena maslo do zmehčana delcev preostalo nariban čebulo in korenje skozi Rende. Nato dodamo paradižnikovo mezgo, smetano, kečap, vlijemo segreto do vrelišča juho ali vodichku vrgel lovor, okus sol, mlet črni poper, grah dišečega in širjenje v omaki ocvrte mesne kroglice.

Dajemo maso, da zavre in pokrov protushivaem šibke intenzivnosti toplote za trideset minut.

Video: mesne kroglice z rižem

Video: Mesne kroglice z riž recept korak za korakom, kako hitro kuhati okusno večerjo jed domače klasične video

Video: Kako kuhati mesne kroglice v omaki z rižem. Cook samo od Ivan!