Ajdova juha s piščančjo juho

Ajda juha - drugo jed iz otroštva, s svojim videzom prevoznika val prijetno nostalgijo. Spomini na krožnik ajdove juha s piščancem lahko še danes, pripravlja prvi obrok v eni izmed receptov, predstavljeni v nadaljevanju.

Kako kuhati piščanca juha z ajdovimi in jajc?

sestavine:

• Piščanec - 490 g;
• šalotke - 55 g;
• Česen - 2 stroka;
• . Provence zelišča (sušen) - 1 žlička;
• paradižnikov pire - 25 g;
• Piščanec juha - 2,2 l;
• korenje - 650 g;
• krompir - 210 g;
• ajda - 1/4 st;.
• graha - 1/4 st;.
• Jajca - 3 kos.

priprava

V nizozemski pečici ali debele ponvi segrejemo maslo in malo na njej spasserueyte čebulo in korenje in spustili skozi česen tiska. Dodaj zazharki provansalskih zelišč, nato kose piščanca in začinite s soljo vse. Kdaj bo meso izkoristiti, zazharku zmešamo s paradižnikovo pasto, dodamo grah, kocke krompirja in prelijemo vse piščančje juhe je. Če roka ni končano juha, lahko piščančja juha z ajdovimi prekuhati in navadno vodo za čas kuhanja je tipkal okus zelenjave in piščanca. Ko je krompir prišel do polovice, potresemo ajde in jo kuhamo približno 6-7 minut. V finalu, s konstantnim mešanjem vlijemo v tankem curku v vrelo juho stepena jajca. Pokrijte juho s pokrovom in pustite, da napolni za nekaj minut pred postrežbo.

Piščančja juha z ajdovimi je mogoče storiti v multivarka, prvih mladic zelenjave in mesa na "peko", in po dodatku tekočin, da preklopite na "juho" za pol ure.

Piščančja juha z gobami in ajdovimi

sestavine:

• Olivno olje - 25 ml;
• por (beli del) - 3 enote;.

• korenje - 75 g;
• gobe - 480 g;
• Suho belo vino - 120 ml;
• Posušeni timijan, žajbelj - 1 TSP ;.
• ajda - 1 žlica;.
• piščančje juhe - 2.2 litrov.

priprava

Ogrevanje malo olja v pekač, ga uporabi za prepražimo tanke por obročki in nariban korenček. Ko je zelenjava zgrabi rdečico, dodamo krožnik gobami, ali katere koli druge improvizirane gobe. Ko je vsa tekočina izhlapi iz gob, njihovo in sezono sol z posušenih zelišč, nato nalijemo vino in tudi omogoča, da skoraj popolnoma izhlapi. Pour gobovo juho in potresemo s zazharku ajde. Ko juha pride do vrenja, zmanjšajte ogenj na nizko in kuhamo juho z ajdovo piščančjo juho za 15 minut. Če želite, lahko jed doda vlaken razčleniti piščanca.

Video: okusen in enostaven: Ajda juha s piščancem. Recept korak za korakom video.

Video: Kulinariya.Bystro in Vkusno.Grechnevy juha juha # ..

Video: Juha iz ajde z piščanca recept