Gobe ​​s krompirjem

Gobe ​​s krompirjem - enostaven za pripravo jed, ki se lahko imenuje univerzalna, saj je idealna za meso in ribe in zelenjavnim jedem, kot tudi solate. Kako kuhati gobe s krompirjem v različnih receptov, smo opisali v tem članku.

Krompir z gobami v pečici

sestavine:

• Krompir - 1 kg;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• gobe - 500 g;
• Česen - 6 stroki;
• šalotke - 4 kos,.
• rožmarin - 1 vejico;
• timijan - 1 vejico;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Pred gobe, pripravljene iz krompirja, pečico segrejemo na 200 stopinj. Krompir čiste in narežemo na večje kocke. Pour gomolji rastlinsko olje, razkono potresemo s soljo in poprom. Spread krompir na pekač in v pečici 20 minut. Medtem ko se pečen krompir, lupine in grobo rezano gobe in čebulo. Očiščene gobe in čebulo na pekač za dani krompir, potresemo vse rožmarin in timijan, dobro premešamo. Smo dal jed za gobe v pečici še 20 minut, potem pa je jed pripravljena!

Krompir z gobami v ponvi

sestavine:

• Krompir - 4-6 kom;.
• gobe - 250 g;
• ostrig - 250 g;
• masla - 2 žlici. žlice;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Preden se prepražimo gobe s krompirjem, pripravite vse sestavine. Najprej krompir, je treba očistiti srednja in narežemo na trakove in nato namaka 10-15 minut in odcedimo odvečno vodo. Narezana krompir popolnoma obsushivayut uporabo papirnate brisače.

Gobe ​​se čistijo tudi z robčki ali krtačo, poskuša obrišite ostanke zemlje, če sploh. Nato dve vrsti gob narežemo na 4 dele.

V ponvi raztopite maslo in prepražimo na žigu gob do popolne izhlapevanje vlage in zlate barve. Ne pozabite tudi o soljo in poprom. Končni kosov dal gobe na krožniku.

Zdaj v ponvi zelo močno segreje rastlinsko olje in prepražimo krompir v njem do mehkega. Ob koncu kuhanja krompirja sol in ga zmešamo z glivami. Pomen mladic gobe in krompir ločeno se izognemo kuhanje vlage krompirjev gob, ki se sprošča med cvrtje. Obzharivaya sestavine posebej, smo lahko prepričani, da bo krompir in gobe rožnato zazharistuyu skorja.

Krompir z gobami v multivarka

sestavine:

• Maslo - 6 žlic. žlice;
• Čebula - 1 kos;.
• moke - 3 žlice. žlice;
• sol in poper - po okusu;
• gobe - 1 kg;
• zelena - steblo 2;
• korenje - 2 kos,.
• Krompir - 3-4 kom;.
• zamrznjena koruza - 1. st;.
• kisle smetane - 2 žlici;.
• timijan - 1 vejico;
• nariban "parmezan" - 3/4 Art.

priprava

Vklopite način "praženje" in dal v skledo Multivarki masla. Krompir čiste in narežemo na večje kocke. Čebula in korenje in fino reši. Prav tako bomo nadaljevali in zeleno.

Na maslu prepražimo čebulo, korenje in zeleno, med nenehnim mešanjem, za 5-7 minut. Ko je čas, dodajte v skledo Multivarki krompir in gobe. Kuhajte še 10 minut. Potresemo zelenjavo in gobe z moko, dodamo kislo smetano in koruzo. Premešamo in začinite s soljo jed, timijan in poper po okusu.

Izpolnite vsebina Multivarki vodo ali juho, tako da pokriva 2/3, nato pa zaprite pokrov in preklop med načini s "cvrtje" za "gašenje". Po 30 minutah gobe v smetano krompir morajo biti pripravljeni, če pa so krompir še vedno hardish - podaljšanje kuhanje še 10-15 minut. Končni jed takoj postrežemo na mizo, okrašena z ostanki timijana ali peteršilj.

Video: Field gobe s krompirjem v vasi

Video: Gobe v kislo smetano s krompirjem v vok od Amway