Jurčki in krompirjem

Za gobarji poleti in jeseni - v zlati dobi, kot v gozdovih v tem obdobju veliko gob. In od teh, pa lahko ustvarijo veliko število okusnih jedi. Zdaj vam bom povedal, recepte z belimi gobe in krompir.

Recept CEPS s krompirjem

sestavine:

• Bela gobe - 450 g;
• Krompir - 1 kg;
• čebula - 300 g

priprava

Piling krompir in kuhamo do mehkega. Moje gobe in narežemo na rezine. Sesulo čebulo. Gobe ​​in čebulo prepražimo v rastlinskem olju, dokler skoraj kuhan. Nato zmešamo krompir, gobe, čebula, nato premešamo in dobimo nadaljnjih 20 minut. Krompir, dušena z jurčki, takoj postrežemo.

Krompir s suhimi jurčki

sestavine:

• Krompir - 1 kg;
• čebula - 150 g;
• Paradižnikova omaka - 400 g;
• Sušene jurčki - 300 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 30 ml;
• sol, začimbe, zelišča - po okusu.

priprava

Dodamo posušene gobe v skledo, prelijemo z vodo in jih pustimo, da nabrekne za 3 ure, nato izliti vodo in kuhamo gobe, dokler razpis. jih nasloni na cedilo, ki so razporejeni v ponvi, dodamo sesekljano čebulo, paradižnikova omaka in kuhamo krompir približno 15 minut in narežemo rezine ocvrte. Shift krompir v gobovi omaki, začinjena z začimbami in kuhamo 20 minut.

Bela gobe s krompirjem, kislo smetano, česen

sestavine:

• Krompir - 700 g;
• Bela gobe - 0,5 kg;
• čebule - 2 kos,.
• Česen - 3 stroki;
• Krema - 100 g;
• rastlinsko olje;
• sol, poper in zelišča.

priprava

Čebulo narežemo na pol obroči, česen - majhne kocke. Ponev vlijemo rastlinsko olje, ga segrejemo, širijo čebula, česen in mladic 3 minute, nato pa prenese na ploščo. Gobe ​​temeljito speremo, narežemo na kocke. Postavite gobe v ponev in prepražimo, dokler se vse vlaga izhlapi. Po okusu sol, premešamo, pokrijemo posodo in mučili, dokler razpis.

Oprana in olupljen krompir narežemo na rezine in prepražimo na visoko vročino do zlato rjave barve. Nato dodamo sol, premešamo spet zajema ponev pokrov in prinašajo na polovico. Združite krompir, gobe, česen, čebulo, poper po okusu in nežno mešamo. Top širjenje smetano in kuhamo še 5 minut na majhnem ognju. končano jed pritrushivaem Sesekljano zelišč in pustite, da napolni 10 minut.

Kako fry jurčki s krompirjem?

sestavine:

• Krompir - 500 g;
• čebula - 300 g;
• bele gobe - 300 g;
• rafinirano rastlinsko olje za cvrtje;
• koper - 50 g;
• sol - po okusu.

priprava

Bele gobe so čiste in pravilno mine. Po tem jih samovoljno zmanjšati in spustite v vrelo vodo. Po vre približno 15 minut, Cook nato zopet gobe v cedilo in speremo z vrelo vodo. Krompir in očisti shinkuem trakovi, čebula - polobročev. In potem pripraviti jurčki in krompirjem na naslednje načine.

možnost One

Majhna količina rastlinskega olja rafiniranih mladic zmeljemo čebulo, nato pa smo premik na krožniku. V istem mladic oil gobe za približno 15 minut, nato pa tudi prenese na ploščo. Končno, prepražimo krompir, dokler razpis. Tako da mu dodamo gobe, čebulo in kuhamo še 5 minut, nato pa sezono s soljo, začinjena z začimbami, nasekljana zelišča pritrushivaem in takoj dal na mizo.

možnost dveh

Na lije pan rafinirano rastlinsko olje, dal skuha in opere gobe in prepražimo 15 minut, nato dodamo krompir. Ko je že skoraj pripravljena, dodamo čebulo in prinašajo jed, dokler storiti. Ob koncu sezone s soljo, začimbami in ugasnite ogenj.

Video: Bela gobe in krompir.

Video: Krompir pražena z gribami.Kak pravilno prepražimo krompir z gobami.

Video: Bela gobe pečena s krompirjem

Video: Pečen krompir z gobami v kislo smetano - Cook skupaj - Kuhanje