Kako fry mavrahi s krompirjem?

Enostavno in krepko večerjo - ko je za majhen čas, brez dodatnega napora, lahko kuhamo nekaj okusno. Mi vam bo povedal, zdaj, kako se pravilno prepražimo Morel gobe in krompir. Pred serviranjem, vam priporočamo, da okrasite jed s sesekljanim zelišč in prelijemo s kislo smetano.

Kako prepražimo okusne mavrahi s krompirjem?

sestavine:

• mavrahi - 815 g;
• Krompir - 980 g;
• lok - 55 g;
• maslo - 95 g;
• začimbe;
• rastlinsko olje - za cvrtje;
• zelena - dobava.

priprava

Obstaja nekaj pravil, kako Fry mavrahi. Najprej operite gobe, popolnoma nalijemo filtrirano vodo in ga pošljite na srednje močnem ognju. Po vre, kuhamo mavrahi 30 minut in nato vlijemo tekočino in ponovno speremo gobe. Čebulo očistite, narežite in melenko passeruem zelenjave maslitse. Po 5 minutah dodamo mavrahi, premešamo in časovno 10 minut. Za dišavo dal košček masla in pokrijemo s pokrovom. Krompir so očiščene, narežemo na tanke trakove in prepražimo do kuhanih ločeno. Nato jo solimo po okusu in ga zmešamo s praženjem gob. Pred serviranjem potresemo jed s sesekljano zeleno čebulo in zelišča.

Kako prepražimo krompir z mavrahi?

sestavine:

• Sveže mavrahi - 985 g;
• čebula - 45 g;
• kisla smetana maščoba - 155 ml;
• začimbe - po okusu;
• Krompir - 5-6 kom.

priprava

Torej Morel ležala v ponvi, izpiranje, napolnite z vodo in pustimo stati 1 uro. Občasno premešajte mavrahi roke odplavila vse smeti. Nato dal jedi na srednje močnem ognju, da tekočina vrelo in pustimo vreti 25 minut gliv na majhnem ognju. Po tem, odstranite posodo iz peči, vlije skrbno vse tekoče vsebino in se nasloni na cedilo. Dobro se opere, nalijemo toplo vrelo vodo in ponovno zavre, sol okus. Mi izvedbo tega postopka večkrat, nato pa obsushivayut gob na brisačo.

Medtem očistimo čebulo, shinkuem njegove obroči in rjave barve v majhni količini masla rastline, na pol-prozorne barve. Po tem, smo jo položi v skledi, in v ponvi stopi gumb za maslo in prepražimo gobe. Nato dodamo lok nekoliko debela smetana žlice, začinjen z začimbami in vzorčno posodo za sol.

Krompir so čiste, sekanje trakov, prepražimo v drugi ponvi, dokler kuhani in nato razširil na gobe. Premešamo in ogreje nekaj minut, prekriti s pokrovom.

Video: Kuhanje MOREL gobe

Video: Prenos mavrahi ali smorzhi - v iskanju gob

Video: Kako kuhati okusne krompir

Video: gobe in krompir v smetano / jurčki in krompir v smetanovi omaki