Gobe ​​v smetanovi omaki - recept

V tem članku bomo vam povem nekaj možnosti, kako kuhati okusne gobe s kislo smetano. Izkazalo se je, okusne jedi iz preprostih in cenovno dostopnih zdravil, ki se prav tako pripravljajo hitro in enostavno.

sestavine:

• gobe - 1 kg;
• Krema - 0,5 l;
• sir - 300 g;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

No moje gobe, narežemo na manjše kose in kuhamo v slani vodi do mehkega. Potem so vrgli nazaj v cedilo za stekleno tekočino. Zdaj smo premik gobe v globok pekač, dodamo kislo smetano, sol in poper po okusu in kuhamo približno pol ure muke. V tem času naj bi krema zgosti. V tem primeru morajo biti gobe biti občasno premešamo. Potem, na grobo Rende zbadanje sir, jo dodajte gobe v smetanovi omaki (pridržujemo malo potresemo na vrhu), premešamo. Potresemo s preostalim sirom in ga pošlje v pečici za 3-5 minut. Na splošno velja, ko skorja sira postane zlato, jed je pripravljena.

Gobe ​​v kislo smetano v multivarka

sestavine:

• gobe - 400 g;
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• Krema - 200 g;
• sol, poper;
• peteršilj in koper.

priprava

Moje gobe, narežemo na rezine. Čebulo narežemo na pol obroči, in korenje - Julienne. V skledo Multivarki pour rastlinsko olje, položite korenje in čebulo, vključujejo način "peko". Po 15 minutah dodamo gobe za zelenjavo, sol po okusu. Medtem zmešamo kislo smetano s sesekljanim zelišči, dodamo sol in poper. Ko so gobe tudi opečen, dodamo smetano omako in kuhamo še 20 minut Preverite, ali je na voljo dovolj tekočine, če to ni dovolj, jih lahko dodate v procesu kuhanja malo vode. Gobe ​​s kislo smetano v multivarka pripravljena. Ponudite lahko testenine, pire krompir, ali pleskavice krompirja. Dober tek!

sestavine:

• Bela gobe - 500 g;
• maslo - 50 g;
• moke - 1 žlica. žlico;
• Čebula - 1 kos;.
• kisle smetane - člen 5. žlice;
• sol, zelišča - po okusu.

priprava

Najprej rešiti gobe, operemo in jih narežemo. Bow lahko fino sesulo in se lahko narežemo na pol-obročki, potem se ocvrti na maslu, dokler zlato. Po tem, prelijemo gobe in pražimo 10 minut, zdaj pa dodamo moko, dobro premešamo in kuhamo še 2-3 minut. Dodamo kislo smetano, sol po okusu, zavremo in vse - bele gobe, dušeno kislo smetano pripravljen. Pred serviranjem jih potresemo s sesekljanim zelišči.

Gobe ​​pečen v kislo smetano

sestavine:

• gobe - 300 g;
• Krema - 200 g;
• Sir - 100 g;
• . Moka - 1 TSP;
• sol - po okusu.

priprava

Moje gobe, če so gobe majhna, je dovolj, da jih narežemo na 2-4 delov. Če je velika, prvi rez na pol, nato pa še ploščo. Premik gobe v pekač, solimo in premešamo. Ladja v pečici s temperaturo 200 stopinj za 10 minut. Dokler so gobe pečeni sir rub. 2/3 mešanice sira z moko in kislo smetano, vlijemo te gobe. Poškropi s preostalo sir. Smo poslali obrazec nazaj do gob v pečico za nadaljnjih 10 minut. Ko se sir ne raztopi in tvori hrustljavo, izklopite pečico. Gobe ​​pečene s kislo smetano, stregla vroče.

Bele gobe v kislo smetano

sestavine:

• Pokrov CEP - 250 g;

• Čebula - 1 kos;.
• Krema - 250 g;
• sol, poper, zelišča - po okusu.

priprava

Gobe ​​se očistijo, predkuhan. V globoki ponvi (ki bo pečen), prelijemo s kislo smetano, širijo obsushennye gobe, čebulo, narežemo na rezine, soljo in poprom. Zaprite pokrov in posodo, v pečici pri 220 stopinjah 10 minut. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelišči. Te gobe odlična krompir, kuhana "v uniformi", ali krompirjeve palačinke.

Video: Okusno - jurčki dušena s kislo smetano recepti.

Video: Gobe v kislo smetano s kislo smetano retsept.Griby