Gobe ​​v smetanovi omaki

šampinjoni smetanovi omaki

Recept gobe v smetanovi omaki

sestavine:

• sveže gobe - 400 g;
• Lemon - 1 kos;.
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• masla - 2 žlici. žlice;
• čebula - 1 kos;.
• Krema - 0,5 st;.
• začimbe;
• peteršilj.

priprava

Poglejmo si, kako pripraviti okusno in okusne gobe v smetanovi omaki. Preprosto, gobe, speremo z mrzlo vodo, obsushivayut brisačo in če želite, da zdravljenje. Potem smo jih preusmerili v majhno skledo in posuje z malo limoninega soka.

Čebulo očistite, grind in passeruem v vročem maslitse. Marinirani gobe narežemo majhne rezine in dodamo čebulo. Fry za približno 3 minute, vlijemo v smetano, vrgel peteršilj in prelijemo preostalo gobe limoninega soka. Vse mix, pokrijemo s pokrovom in kuhamo približno 3 minute brez najemnin zavre jed. smetanovi omaki gobe pripravljeni takoj na mizo ajdovi, riž ali rezanci.

Gobe ​​v smetanovi omaki s piščancem

sestavine:

• piščančje prsi - 2 kom;.
• sveže gobe - 400 g;
• začimbe;
• Krema - 300 ml;
• maslo - '40

priprava

Gobe ​​oprane, narežemo na večje kose in ocvrte v ponvi na segretem smetane maslitse približno 5 minut. Tokrat do piščanca zdravljenje, da bi si na majhne koščke in, ko so gobe izpustijo sok, dodamo meso v ponev. Po 5 minutah vlijemo smetano, dodamo sol po okusu in začimbe, zmanjšuje ogenj in obara jed za 5 minut. Ko bo omaka dobili želeno skladnost, previdno odstranite z ognja in ponudimo s katero koli jed, vendar je najbolje postrežejo s kuhanim krompirjem.

Gobe ​​v smetanovi omaki s testeninami

sestavine:

• konzervirane gobe - 200 g;
• čebula - 1 kos;.
• Krema - 100 ml;
• Česen - 1 strok;
• sojina omaka - za okus;
• testenine;
• vode kuhamo.

priprava

Torej, najprej, za pripravo testenin, sprejme ponev, ga prelijemo z vodo in ga na štedilniku. Na drugi gorilnik dal posodo, vlijemo vanj malo masla in zelenjave rezerve toplo. Ta vmesni čisti dokler čebulo in jo Pare. Nato odprite kozarec gobe konzervirane, prelijemo z marinado in previdno narežemo na rezine gob. Če ste kupili že narezane gobe, potem to ne bo več mogoče.

Zdaj bomo nekaj strokov česna in jih očisti od lupina in stiskanjem skozi tiska. Na segreto ponev vrgel prvi sesekljano čebulo, jo passeruem za porjavitev, nato pa položite gobe. Prepražimo zelenjavo, premešamo dokler se ne zmehča.

Nato previdno razdeli vse robove, tako sprostimo center ponve. Capa malo masla in vrgel nazaj česen. Nato vlijemo malo sojine omake in premešamo vse. 3 minut vlijemo smetano in dodamo začimbe po okusu potrebno. Zmanjšajo toploto na minimum, kritje pokrov posode in rezervni obara, občasno premešamo.

Medtem, kuhamo nekaj vode v vreli testenin in takoj, ko bodo potonejo na dno vse, izklopite omako in pustite, da dosežejo. Zdaj smo postavili v skledo makaroshki in jih prelijte na vrhu kremasto omako. Na zahtevo, bomo potresemo vsi s sesekljanim svežih zelišč.

Video: Smetana omaka z gobami (videoretsept)

Video: Pripravljen gobe v smetanovi omaki.

Video: Recept Rezanci z gobami v smetanovi omaki Giorgio palače