Krompir z gobami v smetanovi omaki

Vsak dan, hostesa polic svoje možgane o kuhanju večerje za družino. Konec koncev, si vedno želeli, da bi bilo hitro, okusno, krepko in ustreči vsem. Ponujamo vam win-win krepko jed iz krompirja z gobami in celo kislo smetano, in vam pokaže, kako hitro in slastno jo kuhamo. Torej, pick up za vas ustreza vašim zahtevam jed, ostane le, da jih prosim vse doma, kar mi sploh ne dvomim!

Receptov ocvrtega krompirja z gobami in kislo smetano

sestavine:

• Krompir (ananas) - 1,2 kg;
• gozdni glive (gobe) - 600 g;
• čebule - 2 kos,.
• rastlinsko olje - 30 ml;
• poper, sol - po okusu;
• Krema (25%) - 220 ml;
• svež koper - 5,10 g

priprava

Iznese gozdu gobe za čiščenje in se prepričajte, da zavre v dobro soljeno vodo, pol ure. Nato smo jih v cedilo in jim dal, da odteče in kul.

Pan, izberite velika, široka in visoka enostranska. Olje zlijemo v to zažgali do popolnega toplo-up, in nato določiti narezan poljubne kose olupljen krompir. jo prepražimo do polovice, ne zelo pogosto moteče, ker potem je hitro kuhaj. Ohlajene gobe reši dva, če pa so zelo majhne, ​​pustimo nedotaknjen in skupaj s sesekljano čebulo ležala v krompirju. Potresemo vse, kar je s poprom, po okusu sol, premešamo z leseno lopatico in pražimo, dokler kuhanim krompirjem. Nato dodamo kislo smetano, ponovno premešamo in vse mladice, še 3-4 minut. Izklopite plin, potresemo drobno sesekljan koper, pokrov pokrov in dajejo malo stati.

Pečen krompir z gobami in kislo smetano

sestavine:

• Krompir - 900 g;
• šampinjoni (manjše) - 400 g;
• rastlinsko olje - 20 ml;
• oljčno olje - 20 ml;
• Sojina omaka - 4 TSP ;.
• Čebula - 120 g;
• . Sol, poper - 0,5 žlička;
• kisla smetana domov - 180 g

priprava

Očistite krompir in narežemo na večje kocke. Segreje rastlinsko olje v ponvi in ​​ga prepražimo malo krompirja, ne dovoli mu, da v celoti pražena, v prahi iz ognja.

pekač litega železa, vlijemo olivno olje in dobro žgani. Tu je ležal narežemo na 2-3 kosov gobe, narezana na pol prstani čebulo, prelijemo z sojino omako in prepražimo vse gobe, dokler zlato. Ko smo jim določijo krompir, kislo smetano in premešamo vse sestavine, ne smemo pozabiti, da dodamo sol in poper. dodal smo naše jed kozarec tople vode in ga dal na dušimo v operaciji komaj tlenja požarov, približno 35 minut po vre.

Krompir, pečen z gobami in kislo smetano v pečici

sestavine:

• Krompir - 7-8 kom;.
• Gobe ​​(ostrige) - 500-600 g;
• Krema (20%) - 450 g;
• Čebula - 150 g;
• Gavda - 180-200 g;
• poper in sol - po okusu;
• maslo - '80

priprava

Ostrigarje kuhamo v slani vodi 15 minut. Gobe ​​nasloni na cedilo, in po ohladitvi jih malo stisniti z odvečno vlago in samovoljno, ampak ni fino sesekljajte.

Krompir olupimo olupljen, ga narežemo na tanke kroge. Oblika malo segreje na ogenj in je ležala v njej košček masla. Ko se olje popolnoma ne raztopi, širjenje krompir in enakomerno ga distribuirajo po vsej obliki, potresemo z malo soli. Naslednja plast distribucijo gobe, nato čebulo, na tanke rezine na pol-obročki in poper pritrushivaem vse. Polnimo naše krompir z gobami s kislo smetano in dal v segreto na 180 stopinj pečici. Pečemo posodo za 45 minut, je obrazec pritrushivaem vse nariban sir je in dal nazaj v taljenja 5-7 minut.

Uporaba katerega koli od predstavljenega recept kuhano jed topla in s kozarcem paradižnikovega soka.

Video: Gobe v smetanovi omaki s krompirjem

Video: pečenka meso in gobe v kislo smetano doma!