Zrazy krompir s sirom

krompir zrazy

Zrazy krompir z gobami in sirom

sestavine:

• krompir - 1,5 kg;
• glive (lahko katerikoli) - 500 g;
• sir - 120 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• maslo - 30 g;
• peteršilj in koper - 25 g;
• krekerji ali moka za paniranje - 75 g;
• rastlinsko olje - 100 ml;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Krompir očistimo, pripravljen za kuhanje z dodatkom soli, se voda odteče, dal maslo, mash tolkushkoy (ne mešalnik) in dati, da se ohladi. Nato dodamo jajca, sesekljane zelenice in dobro premešamo.

Medtem ko se krompir kuhamo in ohladi, da nam nadev. Oprana, sesekljane gobe in čebulo prepražimo, dokler kuhani. Začimbe po okusu s soljo in poprom. Sir zbadanje na Rende.

Zdaj oblikujemo zrazy. V središču torto iz krompirja, dal gobe in sir. Potem torto premesti tako, da skriti nadev pripisujejo zrazy lepo ovalno obliko, pomočimo v moko ali krušnimi drobtinami ter ocvrt v rastlinskem olju na obeh straneh, dokler ne porjavi.

Zrazy krompir s sirom in šunko

sestavine:

• krompir - 1,5 kg;
• ham - 300 g;
• sir - 120 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• maslo - 30 g;
• krekerji ali moka za paniranje - 75 g;
• rastlinsko olje - 100 ml;

• sol in poper - po okusu.

priprava

V ohlajen kuhan krompir pire z maslom in pire krompir, za vožnjo jajca in premešamo. Za polnjenje ham izreže na kocke ali trakovih, zbadanje sira na Rende. pecivo krompirja center dal šunko in sir, obliko zrazy in prepražimo v rastlinskem olju, dokler lepo temno zlato rjave barve. Na podoben način je možno tudi, da pripravi krompirjevega zrazy sir ali jajce in sir in zelišča. V vsakem primeru pa se bo izkazalo, zelo okusna in s kislo smetano - preprosto Yum!

Video: Krompirjev zrazy sir.

Video: Krompirjev zrazy napolnjena. Preprosto in okusno.

Video: Krompirjev zrazy z gobami in sirom

Video: Krompirjev zrazy z mesom in sirom receptov korak za korakom