Zrazy krompir z gobami

Enostavnost priprave, sestava različnih variantah obrokov in priložnost za spremembo komponent na vaš okus, je zrazy

Zrazy prvotno iz Litve in so razseka kos in zvit, da bo uvedla meso napolnjene z zelenjavo in jajci. Sčasoma so začeli pripravljati tudi v drugih državah, zaradi česar njihove sestavine za njihovo pripravo.

Najbolj priljubljena zmaga krompir zrazy z gobami ali polnjene z mesom. Kako kuhati okusno krompirjevo zrazy z gobami na različne načine, smo pregled danes.

Zrazy krompir z gobami in mesom v pečici

sestavine:

• mletega mesa - 150-200 g;
• velika čebula - 2 kosa;.
• Krompir - 750-800 g;
• Gobe ​​(ostrige) - 150-200 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• maslo - 25 g;
• moke - 1 skodelica;
• sol - po okusu;
• poper - po okusu;
• kislo smetano - za okus;
• drobtine - 150g

priprava

Soljeni vodi kuhamo prej olupljen in narežemo krompir. Po kuhanju vode združitev in dodamo košček masla in poper po okusu, preko tolkushkoy krompir pretlačimo. Dajemo kul. Krompir za pire krompir ni zaželeno. Seseklja čebulo in prepražimo s sesekljano gob v ponvi, dokler kuhani. Prav tako smo dali kul.

Obrazec pleskavice zrazy podobno. Rok delaš pire torto v sredini katerega nalagajo sestavo mesa, gobe in čebulo, kuhana v ponvi in ​​zaviti na tak način, da se njegova sestava ne ven od pecivo krompirja. Zrazy tvori ovalno obliko. Za pire krompir ne držijo roke, jih močenje z vodo. Nato pa zrazy povaljal v moki, stepenim jajcem, drobtine in razširila na pekač, namaščen. Pečico segrejte, dati v pristanišče peka z zrazy jim prej zalivanje stopljenim maslom. Pečemo pri maksimalni temperaturi do zlato rjave barve, približno petnajst minut. Postrezite s kislo smetano okusom zrazy.

Zrazy krompir z gobami in sir v multivarka

sestavine:

• šampinjoni - 200 g;
• sorte sir - 120 g;
• Krompir - 650-700 g;
• jajce - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• peteršilja - 2 veje;
• za paniranje drobtin - 100 g;
• Česen - 2 stroka;
• maslo - 35 g;
• Olivno olje - 50 g;
• sol - po okusu;
• poper - po okusu.

priprava

Pre-očiščeni in sesekljane čebule kocke in ga prepražimo na petnajst minut masla v multivarka nastavitev funkcije »Fry". Drobno sesekljan peteršilj in gobe ter ponavljajo načina delovanja Multivarki peko glive v olivnem olju. Hkrati kuhamo olupljen in narežemo krompir, rahlo slano vodo, in po kuhanju jo pretvori v gosto kašo. Vse sestavine dajejo kul. Potem, polnjenje gobe in čebulo, dodamo nariban sir, sesekljan česen, sesekljan peteršilj in premešamo.

Oblika kolače krompirjevega pireja in po dajanje na polnilom, zapre robove, kar zrazy oval. Zrazy plemenski in jih na spodnji Multivarki prej odtok za preostalo oljčno olje. Nato v "Hot" način, da jih rjave barve na obeh straneh.

Zrazy stregla s kislo smetano.

Brezmesne krompir z gobami zrazy

sestavine:

• srednja krompirja - 8 kosov;.
• gobe - 200 g;
• jajce - 1 kos;.
• čebule - 2 kos,.
• rastlinsko olje - 100 g;
• za paniranje drobtin - 100 g;
• sol - po okusu;
• poper - po okusu.

priprava

Moje krompirjevi gomolji in narežemo na več kosov. Skuhamo v vodi z malo soli zmehča in odvajanje vode simpatijo dodajanje eno žlico rastlinskega olja.

Čebulo olupljen in drobno sesekljamo, prepražimo do zlato rjave barve. Dodajte narezane gobe s čebulo, sol in poper. Golaž pripravljen nadev za zrazy do kuhanih gob. Pire in polnjenje pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.

Z mokrimi rokami tvori oval zrazy tipa pit z nadevom iz gliv v celuloze. V drobtine kratki zrazy z vseh strani in jih na segreto ponev z rastlinskim oljem.

Fry kot burgerje, za 5-6 minut na eni in na drugi strani.

Video: Krompir z gobami zrazy brez moke in jajc z marmelado Foxes

Video: Krompir z gobami zrazy

Video: Krompir z gobami zrazy