Zrazy krompir z zeljem

zrazy

Zrazy s krompirjem in zeljem - recept

sestavine:

• Krompir - 1 kg;
• surovo jajce - 1 kos;.
• Pšenična moka - 220 g;
• mleko - 160 ml;
• korenje - 130 g;
• Paradižnikov pire - 100 g;
• zelje belokochannaya- 900 g;
• Čebula - 220 g;
• sol, poper;
• rastlinsko brez vonja olje.

priprava

Peeling krompir, kuhamo, dokler razpis, nato pa zatrli. Narezan čebulo prepražimo na malo olja, dodamo naribano korenje in narezano zelje. Nalijemo vodo (okoli 200 ml) in paradižnikov pire se širi. Sol, poper in dobro premešamo. Pod zaprtim pokrovom zelje kuhamo 20 minut na majhnem ognju. V zdrobljene krompir dodamo jajce, toplo mleko in dobro premešamo. Zdaj, dodamo moko in še enkrat dobro pregnetemo maso. Začeti oblikovanje zrazy - roke navlažene z vodo, smo zbrali nekaj testo, sprime, dal na njeno nadevom iz zelja in zaschipyvaem rob. jih zdrobimo v moko ali drobtine in prepražimo do zlato rjave barve.

Lahko se kot podlaga za ta recept in kuhamo krompir zrazy zelje v pečici. Na tem mestu je naša prazen list in pečemo na minuto 35. Pečica ne sme biti močno rdeče-vroče, bi se za 180 stopinj zadostuje. Odlično dopolnilo k tej jedi je kislo smetano.

Kako zrazy krompir z zeljem in jajc?

sestavine:

Za testo:

• Krompir - 650 g;
• surova jajca - 3 kos;.
• Pšenična moka - 7. člen. žlice.

Za nadev:

• ohrovt - 200 g;
• krema 20% maščob - 1 žlica. žlico;
• kuhana piščančja jajca - 2 kom;.
• sol, poper;
• zelenicah.

Za paniranje:

• drobtine;
• surovo jajce - 1 kos.

priprava

Krompir skuhamo, nato ga zatrli, da bi dobili pire. Zelje tanko shinkuem in protushivaem do mehkega. Mi je premik v skledo, dodamo sesekljane melenkimi kocke narezan jajca, kislo smetano, sol, poper in premešamo. V pire krompir dodamo moko, da vozi jajca in zgnetemo testo. Razdelite ga na 10 kosov. Vsak od njih dunks v moko, kolače za njo in dal polnjenje na vrhu. Edge zaschipyvaem zrazy in dip v stepenim jajcem in premagal v krušnih drobtin ali moke. Ocvrt krompir zrazy z zeljem in jajcem na obeh straneh, dokler se lepo zlato rjave barve.

Recept za krompirjev zrazy z zeljem in gobami

sestavine:

• Krompir - 600 g;
• surovo piščančje jajce - 1 kos;.
• pšenične moke - 60 g;
• maslo - 65 g;
• korenje - 130 g;
• zelje - 220 g;
• Sveže gobe - 130 g;
• kisle kumarice - 1 kos;.
• rastlinsko olje;
• sesekljan koper.

priprava

Očiščen krompir kuhamo. Voda je izpraznjena in jo pretlačimo z dodatkom moke, sol, maslo in jajca. Zelje tanko shinkuem, tri korenje na terochke in gobe in kisle kumare narežemo na kocke. Manj brušen lok mladic 2 minuti, nato dodamo zelje, korenje, popražimo in skupaj 8-10 minut. Zdaj dodamo gobe, sol, poper in kuhamo še 10 rudniku. Dodamo kumare, sesekljan koper, 2 minuti ogreje in izklopite ogenj. Krompirjevo testo pecivo se je v središču vsakega dal malo nadeva in zaschipyvaem rob. Minut do 4 fry krompirja zrazy zelje in gobe na vsaki strani.

Video: pleskavice s krompirjem in zeljem retsept.Veliky video pošti.

Video: krompir ZRAZAS z zeljem, hitre jedi | Irina Belaja

Video: pleskavice s krompirjem in zeljem.

Video: Krompirjev zrazy z zeljem in squash kaviarjem