Bigus kako kuhati z mesom in zelje?

Bigus - poljski jedi, v resnici je naša zelje

Bigus recept sveže zelje z mesom

sestavine:

• Sveže zelje - 1,3 kg;
• rastlinsko olje - 40 ml;
• kaše svinjina - 450 g;
• paradižnikov pire - 55 g;
• čebula - 120 g;
• korenje - 120 g

priprava

Svinjina narežemo na rezine, ki so razporejeni v globoki ponvi, in se pripraviti, da izhlapi tekočina. Čebulo sesekljajte, kot želite - ali kocke ali pol-obroče. Shinkuem korenček palice ali tri na Rende. Smo poslali zelenjave meso in prepražimo skupaj za 5-7 minut. Nato dodamo narezano zelje, paradižnikovo mezgo in prinašajo pripravljenosti pod pokrovom.

Bigus z mesom in zeljem

sestavine:

• Meso - 600 g;
• Sveže zelje - 600 g;
• zelje - 800 g;
• Čebula - 200 g;
• Krompir - 400 g;
• rastlinsko olje - 170 ml;
• sol;
• poper.

priprava

Najboljši jedi kuhati Bigus bo kotla. Če je ni mogoče uporabiti druge jedi, vendar je pomembno, da je dnom. Torej, vlijemo v rastlinskem kotlu olja, segreje in širjenje meso, narežemo na rezine. jo prepražimo do zlato. Nato dodamo zdrobljene čebulo in premešamo, kuhamo 10 minut, nato dodamo krompir, narežemo na kocke, premešamo. Še 15 minut kasneje, dodamo kislo zelje. Občasno premešamo, kuhamo 20 minut Med tem časom pripravimo svež zelje - to shinkuem tanke, potresemo s soljo in okrajšava roke. Pošljite na kotlu za preostale sestavine in kuhamo, zajetih 15 minut Bigus.

Kako kuhati meso v Bigus multivarka?

sestavine:

• Meso goveje - 450 g;
• Čebula - 130 g;
• zelje - 700 g;
• korenje - 130 g;
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• voda - 120 ml;
• Paradižnikov pire - 110 g;
• sol;

• začimbe;
• Izkoščičene slive - 5 kosov.

priprava

Meso goveje meso narežemo na trakove. Čebula melenko sesulo, tri korenje na Rende ali shinkuem trakove. Pepper narežemo na polovice obroče ali pa tudi shinkuem trakov. Skleda Multivarki lije približno 10 ml rastlinskega olja, širjenje mesa, dodamo nekaj soli nadalje dal čebulo, korenje, papriko, slive in narezano zelje. Paradižnikov pire razredčimo z vodo, vlijemo mešanico v multivarochnuyu posodo. V načinu "curka" pripravo 1,5 ure. In na koncu se lahko za 10 minut, vklopite program "Hot".

Video: Bigus, Bigos Pijani zelje z mesom

Video: Zelje enolončnica z mesom recept, kako hitro kuhamo klasično Bigus za kosilo in večerjo okusno doma