Kako okusno pogasiti zelje?

Zelje je dober, kot sveže solate in dušena z mesom in druge zelenjave. Ta jed je lahko samostojna jed za kosilo ali večerjo, kot tudi mesnih jedi dopolnjujejo kot okras, če je kuhan brez mesa.

Od predlaganih recepti spodaj, se boste naučili, kako postaviti ven okusno sveže zelje z mesom, in kuhamo v isti način, kislo zelje s krompirjem.

Kako okusno pogasiti sveže zelje v ponev z mesom?

sestavine:

• Zelje, bel - 980 g;
• svinjina (meso) - 420 g;
• korenje - 125 g;
• onion žarnice - 170 g;
• Paradižnikov pire - 65 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 35 ml;
• piment in poper - po okusu;
• natrijeva sol velika - 10 g;
• lavrushki listi - 1-2 kosov.

priprava

Za pripravo te jedi kot izdelke s seznama sestavin, moramo globoko ponev z debelim dnom. jo greje na štedilniku, dodamo rastlinsko olje in rafinirano pred menoj olupljen in narezan zmlet čebulne gomolje. Tri minute kasneje, dodamo očiščene in obdelali na grobo Rende korenje in popecite še v istem času. Zdaj cut in pre-oprana obsushennoe meso v srednje velikih rezine in jih za zelenjavo. Ocvrti svinjino z balona čebulo in korenje za približno pet minut in nato toplote zmanjšati na minimum po ponvi, zgornji pokrov in vsebina pot tomim še četrt ure.

V tem času pripravimo sveže zelje. Očisti glavo zgornjih listov, nashinkuem srednje velika in se raztezajo roke, začimbe s soljo ločiti sok. razširil smo zelenjave do drugih komponent, in obara mešanico na zmernem ognju za petnajst minut. Sedaj dodamo paradižnikov pire, grah dišeče in poper listi lavrushki in po izbiri soli in premešamo tomim pet minut.

Kako pogasiti okusno kislo zelje s krompirjem?

sestavine:

• kislo zelje - 280 g;
• krompirjevi gomolji - 650 g;
• filtrirano vodo - 210 ml;
• onion žarnice - 125 g;
• paradižnikova omaka - 20-30 g;
• rafinirano rastlinsko olje - 35 ml;
• grah piment - 2 kosa;.
• lavrushki listi - 1-2 kosov;.
• sveže mlet poper - po okusu;
• kurkuma - 2-3 odvzemi;
• Velik sol - po okusu;
• sladkor - po okusu.

priprava

Ta recept, kako dušimo kislo zelje v kombinaciji s krompirjem. Za izvajanje toplo gor debelimi stenami pan rafinirano rastlinsko olje, polaganje je olupljen in na kocke narezan čebule čebulice in mladic pred pridobivanje zelenjave zlato ton. Če kislo zelje je preveč kislo ali slano, ga sperite pod tekočo vodo, ožemite, in nato dodamo k čebuli. Mučil vsebino ponev, premešamo, dokler razpis in dodal, po svoji volji in okusu sladkorja, vendar v tem času očisti in na kocke narezano srednje velikost gomoljev krompirja.

Rastlinska kosov iz globoke vode ali ponev, prelijte s toplo vodo pomešano s paradižnikovo omako in dodal, grah piment, liste in širjenje lavrushki ocvrtega kislo zelje. Pritrushivaem jed na vrhu kurkuma, pokrijemo s pokrovom in mučili na zmernem ognju deset minut. Po tem, smo zmešamo zelje s krompirjem in prinašajo na pripravljenost in mehkobo zelenjave in dodal, bolj vrelo vodo in sol okus, če je to potrebno.

Jed lahko dopolnijo melenko narezane gobe, jih pre-prepražimo v ponvi in ​​jih tako, da so krompir, prepražimo s kislim zeljem.

Video: Fried zelje Recept - Okusno - Yum !!!

Video: dušeno zelje! Kako kuhati neverjetno okusno zelje-Yum!

Video: dušeno zelje brez mesa. Zelo okusno! Hitro in enostavno.