Govedina in zelje

Goveje in zelje - velik krepko jed, ki združuje aperitiv in jed. Svetujemo vam, da poskusite to okusno jed in uživajte v neverjetno okus in aromo.

Govedina z zeljem in krompirjem

sestavine:

• Goveje - 300 g;
• krompir - 3 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• ohrovt - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• Česen - 2 stroka;
• začimbe;
• zelenicah.

priprava

Zdaj pa povej, kako se odpravlja zelje z govedino. Čisto zelenjavo, čebulo drobno narezano, korenje rešetke. Meso narežemo srednje velikih kosov in prepražimo v ponvi z vseh strani. Nato ga napolnite z vrelo vodo in kuhamo na majhnem ognju, rahlo sol in poper.

Nato v ločenem ponev passeruem do zlate čebulo in korenje. Malo paradižnikov pire razredčimo z vodo in zlijemo v posodo, premešamo vse in kuhamo 5-7 minut ob stalnem mešanju. Shinkuem zelje na tanke trakove, dodamo na pečenje s sesekljano krompir in kuhamo vse na majhnem ognju 10-15 minut. Nato zmešajte zelenjavo z mesom, potresemo s sesekljanim česnom in zelišči, vse dobro premešamo, pokrijemo s pokrovom in kuhamo še 10 minut.

Solata z zeljem in govedino

sestavine:

• kuhana govedina - 350 g;
• zelje - 250 g;
• krompir - 2 kos,.
• Pločevinkah grah - 150 g;
• jabolko - 1 kos;.
• slive - 50 g;
• kuhana jajca - 2 kom;.
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• Majoneza - 200 ml;
• začimbe.

priprava

Krompir kuhan v njihove kože, hladnih, jasnih in narežemo na majhne kocke. Trdo kuhana jajca fino shinkuem z zelenjem. Apple olupljen in semen škatle, zbadanje na grobo terochke. slive znebite kosti in namoči v topli vodi za 1 uro. Shinkuem zelje na trakove, sol, poper in malo obara z zelenjavo, maslom. Meso narežemo na tanke kocke, zmešamo s preostalim sestavin, majoneze in dobro premešamo.

Juha z govedino in zeljem

sestavine:

• zelje - 300 g;
• Goveje - 250 g;
• mast - 100 g;
• brozge - 500 ml;
• čebula - 1 kos;.
• kisle kumarice - 1 kos;.
• Moka - 15 g;
• zelenicah;
• začimbe;

• graha - 200 g

priprava

Zelje malo pritiska, ki ga ni bilo slanico, vendar ne predstavlja močnega kislega okusa. Žarnica čist, drobno sesekljan, passeruem na mast in dodal, začimbe, zelje in lovorov list. Mučil vse to ne majhen ogenj. Kumare, olupljene in skupaj z mesom, zmlet, da zelje, kot ona bo mehka. Ocvrti posebej na vroči ponvi zmešajte moko s toplo mesno juho in prelijemo svojo juho. Še naprej kuhamo drugo posodo za 15-20 minut na majhnem ognju. Na koncu prelijemo pločevinkah graha, premešamo in postrežemo pripravljen raznolik zelja z govedino na mizi, tucking črni mleti poper in sesekljan zelišča.

Video: dušeno zelje z mesom. Slastni recepti iz Ivan!

Video: dušeno zelje z govedino

Video: dušeno zelje z govedino - ni tako enostavno