Zelje juha z govedino

Ko poskusite zapomniti najbolj priljubljenih prvi obrok ruske kuhinje, na misel najprej pride k bogastvu dišeče juhe goveja juha

Recept vre svežega govejega

sestavine:

• goveja prsa kosti - 1 kg;
• mlado zelje - 1/2 glava zelja;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• Krompir - 2-3 kom;.
• zelenicah - za okus;
• lovor - 2 kosa;.
• . Pepper - 1 TSP;
• rastlinsko olje;
• sol - po okusu.

priprava

Meso izperemo in čaka v lonec skupaj z Zrnje papra in lovorovim listom. Izpolnite meso z vodo in zažgali. Cook juha 2 uri po majhnem ognju ne smemo pozabiti, da redno odstranjevanje nastalo peno. Mi filter juho in vlijemo v ponev. Ločimo meso od kosti, narežemo na kocke in se vrniti na pot.

Krompir očistite, operite, zmanjšati in jih kuhamo v juhi do mehkega. Dokler se krompir kuhan, sesekljane čebule in korenja passeruem v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Prepražimo dodamo k juhi.

Zelje shinkuem in tudi dal v ponev z juho. Sezona z juho po okusu in pokrijemo s pokrovom. Kuhamo, dokler razpis zelje juho, nato pa se je jed pred serviranjem infuzij od 15-20 minut.

Recept zelje govedina

sestavine:

• zelje - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• korena zelene - 70 g;
• Krompir - 3-4 kom;.
• paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
• goveja prsa - 500 g;
• lovorjev list - 3/2 pc;.
• Česen - 2 stroka;
• sol in poper - po okusu;
• zelišča - po okusu.

priprava

Začnimo z kuhanje juhe kuhanje s. Meso z lovorovim listom napolnite z vodo in zažgal varijo 1,5-2 ur, redno odstranjevanje generira hrup.

Medtem ko se juha kuha krompir lahko storite, je treba oprati, lupine in narežemo na kocke. Korenje in zeleno, so tudi čist in zbadanje na grobo Rende. Čebula Pare. V ponvi ogrejemo olje in ga prepražimo vse pripravljene sestavine razen krompirja. Zelje kuhamo ločeno posodo za 30 minut in dodal, paradižnikov pire.

Meso izvleček iz brozge, narežemo na vrnitev v ponev skupaj s krompirjem. Krompir skuhamo do mehkega, dodamo na prepražimo zelje in ohrovt. Vse skupaj mora vreti 7-10 minut in odstranite z ognja.

Za kuhanje zelje juho z govedino v multivarka prvih mladic zelenjavo v skledi do zlato rjave barve, nato pa nalijemo vodo in dodamo meso. Cook juha in način pol ure "kaljenje", Nato dodamo preostale sestavine in kuhamo še 40 minut.

Video: Sveže zelje juha z govedino

Video: Zelje juha z govedino

Video: Kako kuhati zelje juho (juha iz krompirja, zelja, govedina)