Sprat Baltic sled doma

Nakup papaline smo, žal, ne vem, kako je bilo to sveže ribe za ohranjanje in plačati za kozarec veliko denarja. Torej, nehajmo preplačilu in nakup kdo ve kaj, in posojila same domače papaline, na primer take čudovite ribe, kot sled.

Recept sled papaline doma

sestavine:

• zamrznjeni sled - 900 g;
• voda - 300 ml;
• črni čaj (brez dodatkov) - 1 žlička;
• čebula lupine - z dvema čebulice;
• kuhinjska sol - 1 žlička;
• sončnično olje - 180 ml;
• lovor - 2-3 pc;.
• Črni poper - 4-6 kosov;.
• piment - 2-3 pc.

priprava

V majhnem nerjavnega jekla zajemalko vlijemo dobre kakovosti črni čaj, izperemo s čisto vodo čebula lupine, lovorovih listov in dveh vrst paprike. Vsa vsebina merice je napolnjen v pitni vodi in ga pošlje peči gorilnika plina. Ko vse to prihaja do vrenja, zmanjšati plamen do srednje in kuhamo polni režim 10-12 minut pod pokrovom zaprta.

Odtajamo sveže zamrznjene sled, skrbno sperite z vodo in narežemo z nožem plavuti (ob straneh in na repu) in glavo. Nato rez na trebuhu in notranji organi odstranijo drobovje sprat. Še enkrat, sperite ribe in vtaknila Punačak ryadochkom v skledo iz nerjavečega jekla, tako da so hrbet gor. Potresemo svojo kuhinjo sol, potrebno količino sončničnega olja in vlijemo napeti ribje okusom nadev, ki smo ga predhodno pripravili z vami. Vse te lepote kuhamo komaj tli ogenj 2 uri in 15 minut.

Sprat domače sled v pečici

sestavine:

• sveže ribe (sled) - 850-900 g;
• vrečke črni čaj - 3 kos.
• pitna voda - 1,5 vol;.
• lovor - 3 enote;.
• Groba sol - 1,5 TSP ;.
• Sončnično olje - 130 ml;
• grah piment - 4 kos.

priprava

V tem receptu, si lahko večje sled, ki smo jih tudi ustrezno čist in po moje nujno v hladni vodi. Postavi pripravljene ribje trupov v funkciji toplotno odpornega stekla, tako, da so njihove prsi, ki leži na dnu soda in se tesno prilega med seboj.

-Pre varijo čaj listi črnega čaja, premešamo sol, nato pa v kombinaciji z oljem in žlico premešamo. Na vrhu desnega iz papaline dal lavrushku in nekaj grah piment a. Nato izpolnite vse vnaprej izdelanih polnjenje čaja z maslom in nastavili vse v središče pečice. Temperaturo zvišamo na 200 stopinj in ure, ki vre pri polnjenju, prevleka ribe. Nato pritrdite pečice temperaturo do 165 stopinj, maskirno pokrovom sprata in čakati na njihovo pripravo 1 uro 45 minut.

Hišni ljubljenčki sprat sled v multivarka

sestavine:

• sled - 1 kg;
• soljeno sojina omaka - 50 ml;
• strok brsti - 3 kos,.
• sončnično olje - 120 ml;
• močno pivo črnega čaja - člen 1.5;.
• čebula lupine - 2 pesti.

priprava

z obilo vode, operite vse informacije, ki jih imamo sled. Ostro rezilo noža odrezal glavo z vsako velike ribe, odstranjevanje plavuti, in očistite notranjost bryushek. V multivarku razpadejo okoli dna izperemo s čisto vodo lupine čebule. In zdaj je treba določiti pripravljene ribe trupov spratom, Punačak jih pritisnete med seboj. Ohlajeno močno pivo črnega čaja dolili slano sojino omako in sončničnega olja, premešamo žlico, združujejo vse tekočine in izpolnite svoje ribe v multivarka. Dodajanje začinjen okus brsti dišeče nageljne, zaprite pokrov in vklopite način "curka". Čas je nastavljen na 1 uro in 40 minut.

Te domače papaline iz slastnih svežih papaline nikoli dati nikomur, tudi najdražji, banko dosežen pri proizvodnji konzervirane hrane.

Video: papaline doma

Video: Kako kuhati papaline doma. Kuhanje papaline v multivarka