Sled v pečici

Sled se nanaša na eno izmed najbolj dragocenih rib, saj v svoji strukturi vsebuje omega-3, ki so zelo koristne za naše telo. V tem članku vam bomo povedali, kako kuhati sled v pečici.

Sled, pečen v pečici z zelenjavo

sestavine:

• zamrznjeni sled - 4 kos;.
• Krompir - 300 g;
• korenje - 200 g;
• Čebula - 1 kos;.
• majoneze - 4 žlice. žlice;
• kurkuma, origano, rdeč feferon, muškatni orešček - 1/4 čajne žličke ..

priprava

Sled smo odtajali, pranje in čiščenje. Potem rub s soljo in poprom. Zelenjava čista in narežemo na rezine, jih dodajte v ločeni posodi. V manjši posodi zmešamo majonezo in začimbe. Polovico te mešanice maže zelenjave, in drugo polovico - ribe. Rokav za peko rib iz okoli - zelenjave, so konci držijo skupaj posnetkov. Postavite cev na pekač. Pečica segrejemo na 180 stopinj in pečemo temperature ribe z zelenjavo približno 1 uro. Pred serviranjem prelijemo svoj sok, nastalo med postopkom peke.

Sled v pečici s folijo

sestavine:

• sled - 2 kosa;.
• gobe - 100 g;
• jajce - 1 kos;.
• . Nastrgana hrenovo - 1 TSP;
• sesekljan peteršilj;
• šalotke - 2 kos,.
• maslom - 30 g;
• sol.

priprava

Sled rudnik, očisti in odstranitvi drobovja. Skuhamo trdo kuhano jajce, očisti in drobno sesekljamo. Čebulo očistite in drobno sesulo. Gobe ​​narežemo na kocke. Zmešajte jajce, čebulo, gobe in dodal, sesekljan peteršilj, sol in premešamo. Nastalo zmes polnjene z sled. Zmehčano maslo, zmešamo s hrenom. Porazdelimo zmes čez 2 listov folije. Iz zgoraj dimnik polnjene sled zaviti v folijo. Pri temperaturi 200 stopinj pečemo v pečici 25-30 minut. Na mizi je bil neposredno v folijo, da ni sledil izhaja sok.

Recept za sled v pečici

sestavine:

• sled - 3 kos;.
• rastlinsko olje - 30 ml;
• Sojine omake - 30 ml;
• sladkor - 4 TSP ;.
• limonin sok;
• sol, mleti poper.

priprava

Najprej pripravimo omako: združiti rastlinsko olje, sojino omako, limonin sok, sladkor, dodamo sol po okusu in poper. Moja sled in odstranitev drobovja. V trebuh vlijemo žlico omake pripravljene in jih na trup na peki folijo. In prelijemo z omako na vrhu. Pečemo pri 200 stopinjah približno 30 minut.

Fried sled, pečen v pečici

sestavine:

• sled - 1 kos;.
• rastlinsko olje - 60 ml;
• drobtine - 50 g;
• Moka - 30 g;

• Lemon - 1 kos;.
• Jajca - 2 kosa;.
• sol.

priprava

Sled vrzel po grebenu dela 2, posuto z limoninim sokom in pustimo stati približno eno uro. Potem potresemo s soljo, zvit v moki, nato v stepenim jajcem in drobtinami. Fry sled v rastlinskem olju do zlato rjave barve, nato pa jih na peko in ga pripeljati v pripravljenosti v pečici pri 180 stopinjah približno 10-15 minut.

Video: sveže zamrznjene sled pečen cel v pečico enostavno in okusne ribe v pečici

Video: Herring pečen v foliji

Video: Dobro grub s Vovan: Pečena riba (sled) v pečici

Video: Kako očistiti sled