Kako kuhati ribje zmelje?

Danes vam bomo pokazali, kako se zmelje sleda. Tradicionalno je pripravljena iz mesa, sira in gob jed in je bila topla. Toda v naši državi spremenjena jed in se spremenila v hladno predjed s slano sled.

Iz mletega mesa, recept sled

sestavine:

• soljeno sled - 1 kos;.
• jajce - 4 kos;.
• mleka;
• čebula - 1 kos;.
• zelena jabolka - 2 kosa;.
• sveža zelišča - za dekoracijo;
• Olje "dežela" - 115 g

priprava

Sled poslastica, izločijo, je ležala v skledo in ga napolnite z 30 minut hladnega mleka, da se znebite odvečne soli. Zapravljati časa, kuhamo trdo kuhana jajca in jih očistite. Nato skozi mlinom za meso, vse sestavine: jabolka, sled fileti, jajca in stopljeno maslo. Nastalo zmes smo mešali in Mešalnikih mešalnik do zraka konsistence. Pripravljen klasična mincemeat sled odstraniti za nekaj časa v hladilnik, nato razširil na a la carte plošč in potresemo s sesekljanim zelišči.

Iz mletega mesa, recept za sled v hebrejščini

sestavine:

• sled v sodu - 2 kosa.
• voda;
• čebula - 3 kos;.
• krompir - 3 kos,.
• jajce - 3 kos;.
• sveža jabolka - 2 kosa;.
• masla - 145 g;
• začimbe;
• kis.

priprava

Sled poslastica, odstranimo vse kosti in namoči v vodi za približno eno uro. Zdaj smo zasuk fileje z mlinom za meso in v prahi na stran. Žarnice so čiste, shinkuem passeruem kocke in nekaj minut na maslu do zlato rjave barve. Jajca in krompir kuhamo, čista in drgnite z jabolko na grobo Rende. Dobljeno maso zmešamo z mletim ribe, dodamo popečeno čebulo in dobro premešamo, začinite po okusu z začimbami in posuto s kisom. Postrezite iz mletega mesa, postrežejo hladno z rezinami črnega kruha, dani v seledochnitsu in okrasite kuhana jajca in svežih zelišč.

Iz mletega mesa, sled v Odesi

sestavine:

• sled - 1 kos;.
• kislo jabolko - 1 kos;.
• ingver koren - 2 g;
• šalotke - 1 PC;.
• jajce - 1 kos;.
• maslo - 65 g;
• limoninega soka - 25 g;
• začimbe;
• vložena čebulo.

priprava

Za pripravo mletega mesa sled narežemo na fileje in previdno odstranimo kožo. Jabolka se očistijo, votle in zmlet sadja shinkuem. Po tem, potresemo z limoninim sokom in širjenje z rezinami file in čebule v skledo mešalnikom. Po okusu dodamo malo ingverja korenine in strt vse. Po tem, dal zmehčano maslo, jajčni beljak in kuhano znova Mešalnikih teže mešalnik. Kot rezultat, boste dobili zrak in nežno zmelje. Začinimo s posodo z začimbami, smo premik v posodo in odstranite v hladilniku čez noč.

Klasični recept za zmelje sleda s korenjem

sestavine:

• sled - 1 kos;.
• kuhana korenje - 1 PC;.
• jajce je trdo kuhano - 2 kosa.
• čebula - 45 g;
• masla - 115 g

priprava

Sled ročaj, narežemo na fileje in jih v skledo mešalnikom. Dodajte ribe kuhana korenje, jajca in Mešalnikih dokler gladko. Nato dal zmehčano maslo, dobro premešamo in potresemo končnega prigrizek narezano zeleno čebulo.

Mincemeat sledov z sveži sir

sestavine:

• sled - 1 kos;.
• čebula - 1 kos;.
• jabolko - 1 kos;.
• sveži sir - 1 kos;.
• maslo - 25 g;

• jajce - 1 kos;.
• štruco.

priprava

Egg zavrite in očisti s čebulo in jabolko. Sled poslastica, odstranimo vse kosti in položite ribe v skledo mešalnikom. Dodamo jajce, jabolko, čebula, topljeni sir in zmešajte vse dokler gladko. Po tem, dal zmehčano maslo, premešamo in odstranite starter v hladilniku. Baton narežemo na rezine diagonalno, bris zmelje in služijo.

Video: Delicious Forshmak sled prigrizki Recept Secret sovjetskem slogu in hitro Kako zmelje

Video: Forshmak sled | Kako Cook