Kako škripcih sled?

Glavni razlog za začetek kisle sled doma ni le vprašljiva okus kupljenega izdelka, vendar v vseh naravnosti vprašljiva doda marinado sestavin. Z namenom, da upoštevamo nove recepte in tehnike, v nadaljevanju bomo razpravljali o vidikih kako škripcih sled.

Kako škripcih sled v domu?

sestavine:

• sled fileti - 540 g;
• Čebula - 115 g;
• voda - 235 ml;
• . Črni čaj - 1 žlička;
• jabolčni kis - 115 ml;
• lovor - 2 kosa;.
• brina - 10 kos.
• poper - 5 kosov;.
• nagelj - 5 brsti;
• Olivno olje - 35 ml.

priprava

Pred okusno škripcih sled, lahko odstranite vse kosti iz file pred mariniranje. Sled sesekljajte in položite v kozarec. Čaj pivo, popolnoma ohladi in seva skozi sito. Pošlji na sled čebula pol obroči, brina, poper, lovor in klinčki. Izpolnite ribe s črnega čaja in jabolčnega kisa, in v končni vlijemo olivno olje. Zaprite kozarec in jih damo v hladilnik za 3 dni.

Kako hitro škripcih sled v domu?

sestavine:

• sled fileti - 940 g;
• Suho belo vino - 155 ml;
• voda - 155 ml;
• vinski kis - 35 ml;
• sok 1 limone;
• Sladkor - 5 g;
• vijolična lok - 95 g;
• lovor - 2 kosa;.
• semena koriandra - 1/2 TSP ..

priprava

Napolnite posodo z mešanico belega vina in vode, kisa in limoninega soka. Dodajte sladkor, lovorove liste za in razbijalo v možnarju koriandra semena. Postavimo posodo z marinado na ogenj in pustite, da Čileti za 8-10 minut, ki ima rahel sijaj, ko mu v fileje z marinado rib. Pustite file napolnjena z okusom ogenj za 2-4 minut, potem pa popolnoma ohladi ribe v marinadi in služijo.

Kako škripcih sled s kisom in čebulo doma?

sestavine:

• soli - 1/4 proti;.
• Voda - 1,1 l;
• sled fileti - 530 g;
• Sladkor - 15 g;
• Kis - 480 ml;
• . Gorčično seme - 1 TSP;
• Lovorovih listov - 3 kos;.

• Nageljnov - 3 popkov;
• Lemon - 1 kos;.
• rdeča čebula - '90

priprava

Raztopimo soli v vodi in dodaj ribo v raztopini soli preko noči. Daj kis na ogenj, dodamo, da je za sladkor, gorčico, nageljnove žbice, lovor. Ko greje kis, sladkor kristale in raztopimo, vlijemo marinirana sled filejev s čebulo in limono rezine. Pustite ribje marinirati vsaj en dan pred okusa.

Video: Kako škripcih sled. Recept sol mariniranje sled (sled)

Video: Kako škripcih sled, sveže zamrznjene

Video: kako škripcih ribje HOME recept

Video: Kako okusno škripcih sled domov