Iz mletega mesa, sled

Iz mletega mesa, sled - zelo priljubljen prigrizek, ki poleg sled vključuje tudi nekatere druge hrane (čebula, jajca, kislo smetano, krompir, jabolka, itd). Pravilno kuhane sled iz mletega mesa - zelo primerno posodo za mizo počitnice, je mogoče, na primer, širijo sendviče. Kako zmelje kuhati? Sled so najbolj primerne maščobe soljene ribe soljenje dobro, ne slano, in seveda, naj bi druge izdelke tudi sveže.

Klasičen recept

Torej, pripravite zmelje klasičnega sled v hebrejščini.

sestavine:

• 2 sled (soljeno ali soljene);
• 1 skodelica mleka;
• 1 skodelico vrele vode;
• 1-2 žarnice;
• 1-2 kislino (prednostno zelena) jabolka;
• 2-5 debele rezine belega hlebca;
• 50 g surovega masla;
• 1 čajna žlička sladkorja;
• limonin sok;
• mletega črnega popra;
• peteršilj in koper.

Priprava:

Kako pripraviti zmelje? Prva sled drobovja izprati in narežemo na fileje. Soak to file v mleku za 2-4 ur. Z rezinami kruha crust srezh. Soak drobtine z vrele vode. Čiščenje in bomo prestregla jabolko na rezine. bomo cut rezine sleda filetov. Olupimo čebulo. Zdaj moramo helikopter, vendar bolje - mešalni ali hrano procesor. Vse sesekljajte in mix. Otozhmom drobtine in dodali, da preostale sestavine, premešamo še enkrat temeljito. Začinite s poper, sladkor, suhe začimbe po okusu, dodamo stopljeno maslo. Potresemo z limoninim sokom. še enkrat premešajte in se lahko širijo v pripravljeno jed v obliki podolgovatega rib (lahko okrašena z rezinami limone in olive) ali razširil na rezine kruha (po možnosti rženega) na vrhu plast masla ali samo. Okrasite z zelenjem. Cool. Čudovita predjed za belo namizno vino, gin ali močno jagodami tinkture je pripravljen.

Mincemeat in sir

Si zmelje lahko kuhamo s topljenim sirom, se je izkazalo, je tudi zelo okusna.

sestavine:

• 2 sled;
• 1 čebula;
• 1 jajce;
• 1 zeleno jabolko;
• 4 rezine hlebca;
• 2-4 žlici oljčnega olja;
• 1. Cev sveži sir;
• 1 čajna žlička sladkorja;
• limonin sok;
• mletega črnega popra;
• suhe začimbe;
• zelenicah;
• tortice ali kosov štruce je bolje - rž.

Priprava:

Sled do narežemo filejev in namakati v mleku za 2-4 ur. Odstranite semena in jedro jabolko. Decoction jajce, malo ohladi in osvoboditi. Čiščenje žarnico. C hlebec rezine srezh pogačo vozila in kuhamo kratko v vodi in nato otozhmom. Vse pripravljene jedi skozi mlinom za meso ali mešalnik obdelujejo. Zmešamo sladkor, olivno olje in limonin sok. Dodaj na skupno maso. Začinite s poprom in drugih suhih začimb. Dobro premešamo in dal v hladilnik za eno uro. Tortice na dnu (ali na rezino štruce) stiskanjem malo topljeni sir iz cevi. Močenje roke z vodo ali olju, kroglice roll off iz mletega mesa in jih polaganje v tartlet. No, bris ali mletega mesa, na vrhu rezino topljenega sira. Olive vrh porotnik (ali pol olive). Okrasite z zelenjem.

Iz mletega mesa s krompirjem

Si zmelje lahko kuhamo s krompirjem.

sestavine:

• 2 sled;
• 5 srednje velikih krompir;
• 2 čebuli;
• 100 ml rastlinskega olja (najbolje olivno);
• 1 piščanca jajce;
• zelenicah;

• 50-80 gramov naravno smetane;
• zelenicah;
• mletega črnega popra.

Priprava:

SPLIT sled fileti in namočite v hladno vrele vode ali mleka. Zmeljite ali predelani v mešalniku sled fileti, surova čebula in kuhan krompir, kuhana jajca. Dodajte izhajajo masa smetano in rastlinsko olje, začimbe in začimb, da premeša. Razporeditev prostorov diapozitiv v selodochnitsu, lepo obloži olive in okrasimo z zelenice.

Video: "Sled olja" ali "Forshmak sled"

Video: Forshmak sled

Video: Forshmak sled | Moška hrane | Kuhinja TV | Vorschmack

Video: Forshmak sled. Zelo okusen prigrizek.