Sled olja - recept

Olje iz sledov - osnovne predjed, ki je zelo hitro kuhana in se lahko širijo na toast in je služila za solato ali pa samo kot samo-predjed. Kanapeji s sled olja vodnjaka ni samo po močnih pijač, ampak tudi lahko del vaše kosilo, ker je v nasprotju s celih sledov, maslo z njim kot del vzletnega in uporabljati veliko lažje. Z eno besedo, ne kot jed, vendar neprekinjeno ideal. Naj kuhati!

Sled olja - klasičen recept

sestavine:

• masla - 185 g;
• soljeni sled fileti - '80

priprava

Za sebe in gostov zaščitili pred neprijetnimi presenečenji, preden jedilnega olja preverite fileje rib za prisotnost ostankov reber kosti. Če sploh - jih odstranite. Rafinirano file dal v skledo mešalnik in pyuriruem z mehkim maslom. Če nimate mešalnik, lahko preskočite ribje olje z mlinom za meso, če pa Mlin za meso in ni delovalo - zgnetemo sestavine z vilico, dokler gladko. V tem kuhanju ribje olje zmanjka, je baza podatkov, ter za diverzifikacijo lastne dodatki lahko po vašem okusu. Začnite s preprostimi sestavinami, kot so sveža zelišča in poper svezhemologo.

Okusno sled olja s korenjem

Ta recept sled olja vključuje v svoje članstvo korenček in majonezo - prva jed dodaja malo barve in sladkosti, drugi pa naredi maslo mehka.

sestavine:

• maslo - 86 g;
• sled file - 90 g;
• majoneza - 55 g;
• Gorčica - 20 g;
• korenje - '67

priprava

Očiščene korenje kuhamo, dokler kuhani, vendar ne razpade v omaki. Korenček zbadanje na fin Rende in zmešamo z gorčico in majonezo. Sled mleto skupaj z oljem, ali pa samo pretlačimo z vilicami, tako da utež pire. Dodajte ribje olje za mešanico korenja in dobro premešamo. Če je prigrizek predebela - dodajte več olja. Preverite tudi olje na slanosti - če sled ni bilo dovolj soli, boste morda morali majhen ščepec soli.

Sled olja s stopljenim sirom doma

Poleg majoneze, da bi olje gladko in bolj prijetna na okus topljenega sira lahko pomaga. Ni nujno, da jo dodate boyatmsya ribjih filejev - dajo popoln par.

sestavine:

• sveži sir - 135 g;
• masla - 180 g;
• Mleko - 50 ml;
• sok in lupina polovice limone;
• pekoče paprike - 2 g;
• prekajenega sled fileti - 230 g;
• zelenicah.

priprava

Beat maslo sobno temperaturo z sveži sir in mleko, dokler gladko in zračno maso. olje z limonino lupino in sok zmešajte, dodajte ščepec rdeče paprike in sesekljanim peteršiljem. Vilice davim kosti filete prekajenega sled in ga zmešamo z maso olje, sir. Trudimo se, da dopolni olje in začimbe po vaših željah.

Kako kuhati ribje olje?

Če želite dodati teksturo masla, ga lahko zmešamo z drobno sesekljano svežo zelenjavo in zelišča. Predjed lahko postrežemo na zabavi na enem krožniku, obdan z vnaprej dogovoru kruhove kocke ali nor, da bi lahko vsak gost gradijo svoj sendvič s sled olja.

sestavine:

• masla - 187 g;
• sled file - 90 g;

• paprika - 40 g;
• vijolična lok - 40 g;
• zelenicah;
• mleko ali smetano - 30 ml.

priprava

Sled fileti očistiti ostankov reber kosti in premagal z mešalnikom, skupaj z mehko maslo in smetano. Ločeno, narežemo papriko in čebulo z zelišči, dodamo zelenjavo na maslu in peremeshivaem.Podaem mehko zamrznitev ali pustite za pol ure v hladilnik.

Video: Real sled olja v skladu z GOST, VKUSNOooo! - PovarInka

Video: Okusno sled olja Recept za kuhanje