Solata "Sled pod krzno plašč" - recept

To čudovito solata je že dolgo tradicionalno proslav jed na nivoju teh jedi, kot so Olivier in žele. Vsaka družina ima svoj stil in recept "sleda pod krznenim plaščem." Nekdo, ki ima rad, da samo sekanje zelenjave, nekdo - naribamo. Kakorkoli že, lahko solata, ki je v celoti v lasti ruskih žensk, ki tudi v času, ko se zaloge niso imeli hrane, zajema praznično mizo ob prisotnosti kup krompirja, korenja in pese, in le malo od tega malo, da je bilo mogoče dobiti. Mi vam bom povedal najbolj okusne načinov kuhanja, "Sled pod krznenim plaščem."

Klasična "sled pod fur coat"

sestavine:

• sled fileti - 500 g;
• pesa - 2 kos,.
• krompir - 3 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• Jajca - 3 kos;.
• jabolko - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• majoneze - 400 g

priprava

Preden začnete kuhanje čebule marinirati, tako da ni zelo grenka. Če želite to narediti, fino sekanje in 15 minut nalijemo vodo z žlico kisa. Pesa, korenje, krompir in kuhamo jajca, svež in čist. Za solato je bolj blag, vse sestavine, razen jabolčnega zbadanje na majhnem Rende. Apple je bolje, da Masiranje na grobo Rende. Ribji fileti narežemo na majhne kocke. Začetek solato širjenju plasti, vsaka plast ne smemo pozabiti, da mazanje majonezo. Na dnu položite krompir, nato sled in čebulo. Temu sledi korenje, jabolka, jajca in rdeče pese. Zadnja topsheet pesa namažite tudi majonezo in okrasite zdrobljena rumenjak. Tukaj na recept in pripravlja klasično solato "sled pod krzno plašč."

"Sled pod fur coat" z želatino

sestavine:

• sled fileti - 400 g;
• pesa - 2 kos,.
• krompir - 3 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• Jajca - 3 kos;.
• Majoneza - 350 g;
• želatina - 15 g;
• peteršilj.

priprava

Za pripravo te solate, krompir in korenje najprej čopičem in dal, da zavre, dodamo vodo za pol balona, ​​lovorjev list, poper z malo soli. Po kuhanje zelenjave, približno 300 ml brozge v odtočnega pokrova in ga zlijemo v želatino, da nabrekne. Vremo pese v ločenem ponvi. Zelenjava in jajca naribamo. Ko želatina nabreknejo, odlijemo juho z drugo posodo, in ostalo juho, dodamo majonezo in dobro premešamo. Dodamo juho enakomerno z majonezo na vse sestavine, razen sesekljano sled. Sesekljamo peteršilj in prostor na dnu posebej pripravljeni obliki. Nato položite plasteh enega po enega, kar vsak, da se strdi približno 45 minut v hladilnik - polovico pese, pol krompirja, korenja, jajc. Put sled in ga napolnite s preostalo juho z želatino. Ta sloj mora stati pol ure, da se bolje strdi. Dal še zadnje ostanke krompirja in sladkorne pese. Pusti solato v čez noč hladilnik.

Vegetarijanska "Sled pod krzno plašč"

Tudi najbolj okusne "sled pod krzno plašč" ne more ustreči vsem. Konec koncev, ne vsi radi ribe. V takih primerih je vegetarijanec solata. "Sled pod krzno plašč" za klic je težko zaradi pomanjkanja sled, vendar je zaradi svoje podobnosti je še vedno besedilu vegetarijansko "sled pod krzno plašč."

sestavine:

• Krompir - 4 kos,.

• korenje - 2 kos,.
• rdeča čebula - 1 kos;.
• alg;
• majoneza (brez jajc) - 350 g;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlico.

priprava

Skuhamo zelenjavo, in čisto iz kože. Korenje in krompir rešetk, čebulo in drobno sesekljamo. Vi lahko postavite plasti blati majoneze, krompir, čebulo, zelje, nato pa ga zalivanje z oljem namesto majoneze, nato korenje, krompir in pesa. Če alge ni zelo slan, lahko malo soli zelenjava. Top dobro obmazhte pesa majoneze in okrasite po vaših željah.

Video: Shuba solata (sled pod krzno plašč) - okusen recept!

Video: Okusno - zatrl sled solata receptov Shuba Recepti Solate

Video: Solata sled pod plašč krzna v Rolls / Enostavno Recipe (Hitro in okusno) Sled solata