Kako kuhati sled pod krzno plašč?

Brez solato "Sled pod krzno plašč" pravočasno, da ne naredi nobene praznovanje. In novoletni miza, prikrajšani za to jed, bolj zdelo nepopolna. Toda v zadnjem času, smo vedno bolj nadomeščajo običajne tradicionalne jedi s sodobnimi gurmanske kulinaričnimi dobrotami, včasih povsem po nepotrebnem. Konec koncev, da bi našli tekmec prigrizek sled pod krzno plašč ni tako preprosta. Na voljo je v ta jed nekaj poudari njen nenadomestljiv.

Za tiste, ki so zarjaveli recept za to solato, vam bomo pokazali, kako kuhati okusno sled pod krzno plašč v klasičnem oblikovanju in ponujajo tečaje leni možnost.

Kako kuhati pravilno sled pod krznenim plaščem - klasični recept?

sestavine:

• Največji sled - 2 kosa;.
• pesa - 350 g;
• korenje - 350 g;
• krompirjevi gomolji - 450 g
• solata čebula - 100 g;
• kuhana rumenjakov - 3 kos,.
• majoneza;
• sol.

priprava

Gomolji krompirja, korenje in pesa horoshenechko operemo in kuhamo, dokler kuhani. Potem lajšanje ohlajene zelenjave olupljen krompir shinkuem srednja kocke in korenje in pesa, so šli skozi velike Rende in določa čas v različnih jedi. Tudi Shred prepurified kocke narezano čebulo in solato združite rumenjake s pomočjo vilic.

Z sled luščenjem, odstranimo drobovje, odrezal glavo in ločiti fileje iz kosti. Cut ribe celuloza, pridobljena srednje velikih kocke in jih na dnu posode solato. Top razdeli solato čebulo in velikodušno plašč z majonezo. Naslednja plast širi kocke krompirja in jih pokrijemo z mrežasto majonezo. Zdaj spet razpadejo korenje, pesa in okusom top velikodušno plast majoneze. Sol plast lahko korenje in pesa danem primeru, toda ne smemo pozabiti, da je že slano sled. Pritrushivaem vrh solate zdrobi rumenjak in v hladilniku za impregnacijo pred pokrivanje s folijo opredeliti za nekaj ur.

Pred serviranjem okrasite z vejic svežega solata zelenice.

V klasičnem izvedbenem solatni "sled pod plašč" plasti razporejena na tak način, kot je predlagano v receptu zgoraj. Toda zelo pogosto kuharji uporabljajo drugačno zaporedje, dajanje krompir in šele nato na sled s čebulo, z utemeljitvijo, da se izkaže okusnejša. O tem, ali ste se odločili, potem ko je preizkusil drugo možnost.

Priprava leni sled pod krzna plašč

sestavine:

• največji sled - 2 kosa;.
• pesa - 350 g;
• korenje - 350 g;
• krompirjevi gomolji - 450 g
• solata čebula - 100 g;
• jajca - 3-4 kom;.
• majoneze;
• sol.

priprava

Tako kot v klasičnem receptu, prva stvar, ki jo morate storiti - je, da kuhamo, dokler kuhane zelenjave. Skuhamo tudi jajca za deset minut in nato preusmerila na nekaj minut v ledeni vodi.

Medtem ko je kuhano zelenjavo in jajca, sleda Burke. jo očisti kožo, se znebimo glave in notranjih organov, opran horoshenechko in ločevanje fileje iz kosti. Majhne kosti je mogoče odstraniti s pinceto. Cut meso sled približno en centimeter velike kocke in opredeliti v skledo. pa tudi prepurified ladja, drobno sesekljana in v danem primeru poparjene z vrelo vodo solatni lok. Ready in hlajeni zelenjavo, da se znebite kože, preskoči skozi veliko Rende in premiki na sled s čebulo. Kuhana jajca so čiste, smo se razdelili v rumenjake in beljake, zadnji rešetke in postaviti na druge sestavne dele, in pretlačimo rumenjake z vilicami in pustimo za dekoracijo.

Solata oblečena z majonezo po okusu in soli, če je potrebno, vendar ne pozabite na slan okus sled. Dajemo Posodo nekaj ur namakanje, in nato razširil v skledo solate, okrasimo rumenjake in vejic svežih zelišč in lahko služi.

Video: Kako kuhati sled pod krzno plašč

Video: Kuhanje Načela "Sled pod krzna plašč"