Solata "pod krzno plašč" - klasičen recept

Klasičen prigrizek, idealen, da uživajo v stranki iz kakršnega koli razloga, se šteje za "sled pod krzno plašč." Prvič na mizah ta jed pojavila v sredini prejšnjega stoletja, in od takrat se je njegova priljubljenost dosegla mednarodne razsežnosti. Zdaj, preprosta večplastna solata nasoljene sledi filetov in zimske zelenjave služil v mnogih delih sveta. To je razlog, zakaj je klasični recept "pod krzno plašč" solato doživela veliko sprememb, vendar pa vam ponujamo nekaj možnosti klasike, med katero so prepričani, da bi našli svoje.

Klasična solata recept "sled pod krzno plašč"

Klasična "Shuba" v svojem članstvu tudi jabolko, ki je presenetljivo dobro z ribami. Enostavno sadje kislost poudarja začinjene koristi, slane sled fileti in dodajte zanimivo teksturo.

sestavine:

• krompirjevi gomolji - 330 g;
• jabolko - 65 g;
• korenje - 115 g;
• pesa - 230 g;
• Čebula - 75 g;
• sled fileti (šibko soljenje) - 345 g;
• majoneza - '75

priprava

Preden si pripravite solato, "v skladu s krznenim plaščem«, dal, da zavre gomolje neposredno v uniformi. Ločeno zavre ne očistijo pesa in korenje, tako da se ne obarvane vode s svojimi pigmenti. Če je potrebno, odstranite kosti iz ribjega fileja, nato narežemo na kocke srednje velikih rib. Za jabolko primite najmanj, da ne porumenel v daljšem časovnem obdobju, medtem ko se pripravljajo vse zelenjave. Za isti namen že posut z nastrganim sadja treba citronska kislina. Naribamo kuhano zelenjavo. Sesekljajte čebulo in prelijemo ga z vrelo vodo. Na dnu posode določi kosov sled, distribuirati preko plasti sadja in jabolko, promazyvaya vsako plast majoneze. Končni sloj v krzna plašč je vedno pese in majoneza. Pripravljen obrok, če tako želi, lahko okrašena z zelenim ali rdečim kaviarjem.

Solata "pod fur coat" rola

Za sorte, lahko klasična različica jedi je treba predložiti ne čisto klasično obliko, kot je zavijanje vse komponente v zvitku. Da bi bolje sestavine držijo skupaj, vsak od njih plašč z majonezo in premešamo z njimi naenkrat, in v zasuka dal rezine sled.

sestavine:

• krompirjevi gomolji - 420 g;
• korenje - 310 g;
• Jajca - 4 kos;.
• pesa - 340 g;
• Čebula - 55 g;
• Sled (velika) - 1 kos;.
• majoneza.

priprava

Dal vse zelenjavo, razen čebule, kuhamo ločeno drug od drugega, ne da bi jih obračuna. Medtem, zmanjšati sled, ki ločuje meso od kosti in notranjih organov. Dobljene file kocke. Sesekljajte čebulo in prelijemo z vrelo vodo. Skuhamo trdo kuhanih jajc, lupino po ohladitvi in ​​drobno sesekljamo. Kuhana zelenjava zbadanje na grobo Rende, in potem, ko jih vzamete iz kože. Sedaj priključite vsako zelenjavo z žlico ali dve majoneze, tako da je masa drži skupaj, vendar ne razpada od preobilja omako. Pour rastlinska mešanica plasti na filmskem stanja, o pese prvi. Razdeljevanje vseh slojev, nesejo jajca in sled rezine z enim od robov, nato pa zvijemo zvitek, pomaga sam s filmom. Solate "v skladu s krznenim plaščem«, ki prihaja do konca, je le prigrizek kul pred serviranjem.

Okusna solata "pod krzno plašč" - recept

Sestavine solata "pod krznenim plaščem«, lahko naredimo veliko več prehranskih, če bi zamenjali majonezo, ali njegov del, naravni jogurt.

sestavine:

• korenje - 260 g;
• pesa - 320 g;
• Čebula - 45 g;
• Jajca - 4 kos;.
• jogurt - 85 ml;
• sled fileti - 370 g;
• koper in kaviar - za krmo.

priprava

Kuhati zelenjavo, dokler mehko in trdo kuhanih jajc. Zmeljemo vse kuhana sestavne dele in jih damo v plasteh, skupaj s koščki sled v posodo ali skledo za služijo, peremazyvaya vsaka plast jogurta ali zmešamo z majonezo. Okrasite solata s koprom in kaviarjem pred okusa.

Video: Sled pod krzno plašč. Klasičen recept. Mamulino recepti.

Video: SOLATA "Sled pod krzna plašč" - klasičen recept