Solata "sled pod fur coat"

Vsebina

Sestavine
Pojasnilo
Priprava
Video: solata "sled pod krzna plašč"
Video: sled pod krzno plašč - kuhanje s hope
Video: solata oblečena sled s vrtnice receptov sled pod krzno plašč

sestavine

350 g pese;
250 g krompirja;
Korenje 250 g;
150 g sladkega jabolka;
200 g sled filejev (pripravljen, brez kosti);
50 g čebule;
4 kos. Piščanca jajce;
180 g majoneze.

Recept je zasnovana za 8-10 obrokov.

Čas priprave 60 minut (brez infuzijo solate v hladilniku pri 3-4 urah).

Masa končnega živila leta 1500

pojasnilo

I ponujajo elegantno puff receptov solato pod naslov državnega prvaka "Sled pod krzna plašč". Solata je sestavljena iz preproste, seznanjeni z vsemi sestavinami, vendar stroški sčasoma. To pomanjkljivost je treba upoštevati, ampak da bi se zaradi njega s kuhanjem "oblečena sled" ni vredno. Nariban zelenjava, razpisna piščanec jajca, sladko jabolko, sled impregnirani plasti, harmonija okusov in odnosov, se bo vse to vaš solata nepozabno.

Ne solimo. Menim, da v sled soli in majoneza dovolj. Ne prekuhate zelenjavo. In kuhamo z veseljem.

priprava

1. Operite krompir, korenje in olupljen sveklu- ne bodo potrjeni. Kuhati zelenjavo z jajci v veliki ponvi, dokler razpis.

Korenje kuhana hitro (odvisno od velikosti 7-10 minut). Trdo kuhana jajca, bo pripravljen v 10 minutah, ko voda zavre. Krompir je treba dati čas kuhar (30 minut pri najmanj, ampak spet je vse odvisno od velikosti). Pesa kuhana najdaljši (vsaj 40 minut).

Preverite pripravljenost zelenjave z nožem. Če je lahko vstopi v zarodek, nato zelenjava kuhati.

2. Počistite žarnica iz lupine. Cut čebulo drobno.

Število loka opredeli svoj okus. Všeč mi je čebulo, ampak za to majhno čebulo solata bo dovolj. Lahko zamenjate zeleno čebulo, potem mora biti nasekljano obroči.

3. Počistite jabolko lupine in jedro, tri na grobo Rende.

4. uporabljam že pripravljene sled fileti v olju. Postavite fileje na papirnate brisače, da odstranite odvečno olje.

Če imate celo ribo, potem jo je treba očistiti iz drobovine in kosti v tej fazi.

5. Cut sled fileti v majhne kocke.

6. Jajca kuhana trdo kuhano in ohladi. jih očisti od lupine, tri na grobo Rende.

7. korenje kuhano in ohladi. Očistite ga iz kože z nožem pod tekočo vodo, tri na grobo Rende.

8. krompir kuhan in ohladimo. Očistite ga iz kože z nožem pod tekočo vodo, tri na grobo Rende.

9. Rdeča pesa kuhan in ohlajen. Očistite ga iz kože z nožem pod tekočo vodo, tri na grobo Rende.

10. Izberite katero koli skledo obliko z ravnimi stenami.

Prvi sloj - krompir. Daj prvo plast pire krompir, širiti malo simpatij z vilicami.

11. mazanje prvi sloj majhna količina solata Majoneza (2-3 v. L.).

12. Drugi sloj - sled. Prerazporedite sesekljan sled.

13. Tretji sloj - lok. Nežno distribucijo sesekljano čebulo na solati površini (dobra svečke).

14. Fine mreže čebula majoneza prekrivni sloj (za to sem odrezal majhen kotiček v paketu z majonezo).

Čebula majoneza pokrov sloj z žlico neprijetno.

15. Četrta plast - korenje. Nariban korenček iz naslednjega sloja. Enakomerno porazdeljena, rahlo pritisnite navzdol z vilicami.

16. podmažite korenje plast solata Majoneza majhna količina (2-3 v. L.). Presežek majoneza odstrani.

17. peti sloj - jabolko. Naslednja plast namaz pireju jabolko. Nežno, enakomerno ga razdeli vzdolž površine solate, malo simpatij z vilicami.

18. podmažite jabolko plast solata Majoneza majhna količina (2-3 v. L.). Presežek majoneza odstrani.

19. šesti sloj - jajce. Širimo pirejem jajca šesto plast (enakomerno in nežno).

Maščobni sloj 20. jajce solata Majoneza majhna količina (2-4 v. L.). Presežek majoneza odstrani.

21. sedmi sloj - pesa. širjenje pesa zadnji sloj (enakomerno, natančno, stiskanje rahlo navzdol).

22. podmažite plast pesa solata Majoneza majhna količina (2-3 v. L.). Presežek majoneza odstrani.

23. pokrijemo s folijo in dal v hladilnik za vsaj 3-4 ur na solato trenutno.

24. Takoj, ko solata infuzijskih 3-4 ur, da je pripravljen. Odstranite trak. Lahko okrasite solato zelenice, pire kuhana rumenjaka ali fine očesa majonezo.