Sprat sprat na domu

Za mnoge papaline - to ni samo konzervirane ribe, je spomin celotne epohe, to je nekaj, kar nostalgično. No, če je to celo zelo okusno hladno jed ali komponenta sendvič

Kako kuhati sprat sleda v domu - recept

sestavine:

• sprat - 0,6 kg;
• rastlinsko olje (rafiniran) - 100 g;
• bujon kocka (okusna dimljeno) - 1 kos;.
• Voda (topla voda) - 250 ml;
• črni čaj - 3 čajne žličke ;.
• sol.

priprava

Preden začnete kuhati doma papaline v papaline, da je potrebno, da bi čaj. Pour vrelo vodo in čaj, medtem ko pripraviti ribo je kuhana na desni skladnosti, se lahko količina čaja v žlic se nadomesti z enako količino črne čajne vrečke. To ne samo pomaga, da kupujejo ribe za papaline tako želeno zlato rjave barve, vendar ne daje rib pogasile propad zaradi svojih lastnosti. Medtem ko čajnih listov infused, pranje ribe, odrezal glavo in kar vzdolžni rez na trebuhu, odstranite drobovino, nato sperite enkrat tudi sardele. Dal ribe v eni plasti na debelo steno posode, primerne za dolge dušenje, drozge govejih kockah in potresemo sardel, potresemo s soljo, vendar ne pustite brez pozornosti na dejstvo, da je bouillon kocka vsebuje tudi veliko soli. Čaj listi, zmešamo z maslom in prelijemo ribe, lahko dodamo poper in lavrushku, vendar na kocki je že začimbe po želji. Priprava poteka pri najnižji možni temperaturi, dokler popolna izhlapevanje vode, mora ribje ostane samo olje, ki je potreben vsaj eno uro.

Sprat sprat v multivarka domač

sestavine:

• sprat - 1,2 kg;
• tekoči dim . - 1 TSP;
• rastlinsko olje (rafiniran) - 120 g;
• Lavrushka - 5 letaki;
• čebulni olupki - 3 pest;
• Voda (topla voda) - 600 ml;
• črni čaj - 1 žlica. žlico;
• poper - 7 grah;
• Sladkor - 10 g;
• sol - '30

priprava

Nalijemo 250 gramski skodelica vrele vode in postavi na stran, da napolni svojo vnaprej izperemo čebulo lupine zapolnitev preostale 350 ml vrele vode in kuhamo 20 minut. Pripravimo ribe: pranje, odrezan glavo in izdelavo vzdolžni prerez na trebuhu, odstranimo notranjost in ponovno izpiranje. Lahko dajo sardel interspersing plasti soli in začimb. Povežite pivo čaj, decoction čebula lupine, olje, tekoči dim in vseh drugih sestavin, ki še niste izkoristili in dobro premešamo nalijemo ribe v skledo Multivarki. Dobro premešamo to mešalnikom, da se tik pred pour sardel, saj naj bi olje mazati vse ribe. Eden lahko le zaupanje v kuhinjskih aparatov, nameščanje način "braising" za 120 minut.

Video: Pripravljen papaline doma

Video: papaline Recept domače

Video: 16-papaline na domu.