Konzervirane ribe - koristi in škoduje

ljudje za metodo konzerviranja, dolgo časa se uporablja za shranjevanje morske sadeže. Konec koncev, okusne sardele, skuše, sprat, trska, tuna, papaline v olju in mnogi drugi. et al. Obožujem otroke in odrasle.

Na žalost, sodobni proizvajalci ne vedno odnos vesti lastne proizvodnje, s pomočjo nizko kakovostnih surovin in prelomno tehnologijo. Zato je vprašanje glede uporabe konzerviranih rib na ta dan, je zelo resno. Kako ni kul, shranjevanje hrane v kovinskih posodah ni vedno varna. Kljub temu pa je priljubljenost konzervirane hrane iz tega ne zmanjša. Kako dobro so te dobrote, in dajejo naše telo, bomo vam povem zdaj.

Prednosti in škoduje konzervirane ribe

Nekateri ljudje verjamejo, da je proces ohranjanje sam ubije v izdelkih vse hranilne snovi in vitamini, kar vzbuja številne dvome o upoštevanju njihovih pozitivnih lastnosti.

Zaradi tega, o prednostih in škodo za konzervirane ribe, obstaja veliko sporov. Dejansko niso vse uporabne spojine so se uniči pri visokih temperaturah. Tudi po toplotni obdelavi, v višini kalcija lahko ribe v pločevinkah podlegel s sezamom. Poleg tega, da vsebujejo bistvene za nas aminokisline in antioksidantov.

Tisti, ki sledijo številko morate paziti na vsebnost kalorij konzerviranih rib. Če ste na dieti, je treba pozabiti na skuše - 200-317 kcal na 100 g- papaline - 363 kcal na 100 g- ribje olje - 653 kalorij na 100 g izdelka. V povprečju - enako kalorij pločevinkah vrsto rib od 88 - 350 kalorij. Ta stopnja je neposredno odvisna od načina priprave in vrste rib.

Ko že govorimo o pločevinkah koristi rib in nevarnosti, je treba opozoriti, da je shranjevanje samega izdelka v kovinski posodi ni varno. Vsak deformacija kositra povzroči škodljive oksidacijske reakcije v notranjosti. Za slabosti pločevinkah vključujejo veliko verjetnost okužbe toksinov bakterije botulizma. Zato, da bi se izognili takim težave, pred jedjo v konzervah bolje sami sterilizirana.

Video: Dietetika Alex Kovalkov konzervirane ribe

Video: škoduje ali koristi vso resnico o konzervirane ribe NTV novice

Video: konzervirane ribe. vsa resnica o hrani.

Video: Food Revolution. Pločevinkah (2016)