Kako kuhati govejo juho?

Juha - popolna samostojno jed, ampak tudi odlično izhodišče za druge jedi. Kako in koliko kuhati govejo juho, glej spodaj.

Goveja juha - recept

sestavine:

• goveji kaše - 1,5 kg;
• čebula - 175 g;
• korenje - 195 g;
• peteršilja (koren) - 95 g;
• zelena - 115 g;
• lovor - 1-2 kosov;.
• sol.

priprava

Meso dal v ponev in lije vodo. Upoštevajte, da mora biti vedno hladno. Na zmernem ognju smo ga, da zavre. Nastalo peno odstranimo skimmer. Robovi ponev kot obrišite peno. Mi smo o juho olupljen zelenjavo in korenine. Na minimalni vročini kuhamo juhe 3 ure. Tako se lahko ekstrahira približno eno uro korenje in čebulo. Pripravljen juha filter in ga uporabiti do cilja.

Juha iz govejega mesa s kostmi

sestavine:

• voda - 2-2,5 litrov;
• govedina s kostmi - 590 g;
• čebula - 145 g;
• korenje - 145 g;
• lovorov list - 2 kosa;.
• sol.

priprava

Operite z govedino kosti, mišičevje in filmi odrezati. Mi je dal celo kos mesa v vodi. Pri kuhanju se pojavi pena, odstranite to potrebno. Dodajte zelenjavo, začimbe. Pri nizkih vrelo juho kuhamo vsaj 3 ure pod zaprtim pokrovom. Potem smo ga filtrira, ne puščajte majhnih fragmentov kosti.

Kako kuhati jasno juha iz govejega multivarka?

sestavine:

• Voda - 2 litra;
• Meso goveje - 590 g;
• lovorjev list - 1 kos;.
• korenje - 130 g;
• poper poper - 5 kosov;.
• čebula - 150 g;
• sol.

priprava

Moje meso, narežemo na majhne koščke, jih v multivarochnuyu ponev in polivanje z mrzlo vodo. To je predpogoj. Pour vrelo vodo mesa ne more biti, ker v tem primeru bo beljakovine hitro krat, in vsi sokovi ostanejo v notranjosti mesa. In moramo meso juha je največje okus. Nato dodamo olupljen zelenjavo, začimbe. Kuhanje v "curka" načinu 3 h. Na koncu smo dodali nekaj sol po okusu.

Kako kuhati okusno rjavo govejo juho?

sestavine:

• Goveji kostnega mesa - 600 g;
• Goveji rep - 500 g;
• zelena - 45 g;

• peteršilja - 35 g;
• Korenje - 1 kos;.
• čebule - 2 kom.

priprava

Goveje kosti in rep oprati obsushivayut in pečemo, dokler zlato v pečici. Po tem, širijo v ponev kosti repa in izpolnite 3 litre hladne vode. Cook juho približno 6 ur. Peno in maščob proizvaja med kuhanjem s površine, je treba odstraniti. Uro pred koncem kuhanja, dodamo zelenjavo, korenine in dodamo nekaj soli po okusu. Mi filtriranje nastale nasičene okusen govejo juho.

Video: juho telečje meso (govejega mesa). Goveja juha. Kako kuhati meso juho

Video: Kako kuhati govejo juho

Video: govedina - Kaj in kako pivo