Rdeča pesa juha z mesom - klasičen recept

Mi smo navajeni na to, da je glavna razlika iz rdeče pese Borsch

Recept vroče pesa juha z mesom

Začnimo z recepti rdeče pese, ki bodo pomembni v tej sezoni: hranljiva juha v družbi sveže zelenjave pripravo beskhlopotno in lahko izpolnite krme vso družino.

sestavine:

• puste govedine - 360 g;
• pesa - 370 g;
• korenje - 130 g;
• pastinak koren - 45 g;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• Čebula - 85 g;
• vroče poper - po okusu;
• limoninega soka - 15 ml;
• rastlinsko olje - 15 ml.

priprava

Preden nadaljujete z kuhanju rdeče pese, srednja goveje meso narežemo na kocke in marinirajte preprosto mešanico ščepec soli, vroče poper, limonin sok in rastlinskega olja. Nekaj ​​ur bi bilo dovolj, da rahlo ostrina in govejega mesa, da okus rdeče pese raznolike.

Cut čebulo v pol obroči. Korenje in pesa narežemo na palčke ali rešetke. Podobno je začel in pastinak. Prepražimo pripravljeno zelenjavo skupaj prav v posodo, v kateri jo nameravate skuhati juho. V ločenem ponev Brown govejega mesa in ga dodamo k zelenjavi. Sezona in dodamo vse pyurirovannym česen. Nalijemo 800 ml vode in kuhamo juho približno pol ure po vretju.

Če nameravate prilagoditi recept za rdeče pese juho z mesom, za otroka, potem pač ne kuhamo meso in ga kuhamo z zelenjavo v malo vode preden dodamo preostalo tekočino.

Klasični recept za rdeče pese juha z mesom

Naslednji recept bodo cenili ljubitelji klasičnih juha in juha kuhanje tehnologij. Zanj smo najprej pripravili juho, in šele nato bo dodamo zelenjavo.

sestavine:

• pesa - 440 g;
• korenje - 130 g;
• Čebula - 120 g;
• pest peteršilja;
• lovor - 2 kosa;.
• Krompir - 330 g;
• goveji - 480 g;
• kis - 45 ml.

priprava

Pour oprano meso 2,5 litra vode, dal nanj lovorovih listov in pustimo vreti vsaj pol ure od časa do časa, da se znebi hrupa na površini. Odstranite govedino in narežemo poljubno. Sesekljamo zelenjavo in prepražimo s čebulo in korenje in krompir. Zazharki ko gre za polovico, pokapajte s kisom in dodamo zelenjavo za juho. Vrni se meso za juho in kuhamo juho, dokler razpisni zelenjave.

Če ste se odločili, da bi v življenju klasični recept pesa juho z mesom v multivarka, morate najprej prepražimo vse sestavine za juho skupaj, nato pa jih napolnimo z vodo do oznake in vključuje "juha", da samodejno nastavitev časa.

Klasična hladna pesa juha z mesom - recept

sestavine:

• pesa - 390 g;
• Voda - 2 l;
• sok ene limone;
• sladkorja - 5 g;
• redkev - 110 g;
• kumare - 145 g;
• perje zelena čebula - 8/6 pc;.
• pest koper;

• Goveje - 430 g;
• Jajca - 4-6 kosov.

priprava

Skuhamo govejo juho in pustimo. Uporabite juho kuhati pesa. Ko je pesa pripravljena, jo odstranite iz ponve in sesekljamo. Ko se juha ohladi, dodamo pesa, narezano redkev in kumare. Kraj govejega rezine in sezono vsi z limoninim sokom, soljo in sladkorjem. Postrežemo hladno juho z kuhanih jajc, veliko narezanih zelenice in del kisle smetane.

Video: multivarka juhe | RECEPTI ZA multivarka

Video: Boršč! Klasičen recept, svetle barve!

Video: Boršč recept. Boršč recepti. Borsch

Video: Kako kuhati juho. Borsch z mesom za naš pouk.