Rdeča pesa juha - klasičen recept

Cook pesa juha za kosilo - odlična ideja, še posebej vroče in vroče sezone, saj lahko ta jed ne služijo samo toplo, ampak hladno. Pred serviranjem jo okrasimo z zelenjem in dodamo nekaj žlic kisle smetane. Tu je nekaj receptov za klasično rdeče pese juho.

Klasični recept za hladno rdeče pese

sestavine:

• pesa - 3 kos,.
• Jajčni - 2 kosa;.
• kumare - 2 kos,.
• sladkor - po okusu;
• drobnjak - 1 žarkom;
• krompir - 2 kos,.
• začimbe;
• . Kis - 1 TSP;
• kisle smetane in koper - za ponovno polnjenje.

priprava

V vrhovi pese smo odrezani, ga očisti in jih v ponvi z vodo. Dodamo sladkor po okusu in malo kisa. Skuhamo zelenjavo, dokler razpis, nato pa filter juho in pustimo, da se ohladi. Shinkuem pesa Julienne ali raztrgati uporabo Rende. Potem pa se je razširil nazaj v ponev. Kumare operemo in narežemo prav tako dobro. Krompir kuhamo posebej v uniformi, kul, čisto in sesulo na kocke. Perje zelena čebula sprati, zdrobi in prahu s soljo. Skuhamo jajca trdo kuhano, očistiti iz lupine in narežemo na 4 dele. Zdaj, razširil v ponvi krompir, kumare, zeleno čebulo in prelijemo vse ohlajeno juho pese. Nadaljnje razlitje Rdeča pesa juha sklede, okrasite z zelenjem, četrti in jajc oblečeni s kislo smetano po okusu.

Klasični recept za vroče rdeče pese juha z mesom

sestavine:

• Goveje - 350 g;
• pesa - 2 kos,.
• čebula - 1 kos;.
• krompir - 3 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• začimbe;
• Lemon - 0,5 ps;.
• kislo smetano - za okus;
• sveže zelenice.

priprava

Govedina obdelujejo, dal v lonec z vodo in kuhamo do mehkega. Ločeno, zavre pese, nato pa ga vzemite ven in pustimo, da se ohladi. Korenje in čebulo očistite in shinkuem passeruem v ponvi v rastlinskem olju. Krompir se obdelujejo in narežemo na trakove. Ohlajeni pesa čisti, shinkuem nariban in pošljemo v lonec z mesno juho. Dodajanje krompir, zelenjavni cvrtje, dodamo nekaj soli za okus, pokrijemo s pokrovom in kuhamo juho 25 minut po rahlem refluksu. Po tem razlitje rezine juha sklede, napolnimo s kislo smetano in potresemo s sesekljanim zelišči.

Klasični recept za vroče rdeče pese v multivarka

sestavine:

• pesa - 2 kos,.
• Meso - 300 g;
• Korenje - 1 kos;.
• čebula - 1 kos;.
• paradižniki - 1 PC;.
• limonin sok . (Natural) - 1 TSP;
• krompir - 2 kos,.
• Rafinirana olja - 2 žlici. žlice;
• začimbe;
• voda - 1 liter.

priprava

Meso pranje, napolnite z vodo in dal lonec nad visoko vročino. Ko vre, previdno odstranite vse pena, zmanjša nastanek plamena prikrivanje pokrov in kuhamo brozga 1,5 ure. Zapravljati časa, očistite korenje in čebulo. Čebulo narežemo na majhne kocke in korenje na grobo Rende rub trakove. Multivarki skledo temeljito premažemo z oljem, razširil pripravljene zelenjave in passeruem svojih 5 minut na programu "spekel". Mi sperite paradižnik, drobno sesekljamo in dodamo k cvrtje. Krompir operemo, čist, narežemo na trakove in ga pošljite na ostale zelenjave. Zdaj počasi prelije juho, širjenje kocke narezano govedino in po potrebi razredčimo z vodo do želene konsistence. Pesa zdravljenje, očistimo, narežemo na 4 dele in jih v multivarku. Zaprite pokrov naprave, izberite način "curka" in pripraviti vse v eni uri. Nato previdno odstranite pesa, ga vtrite na velikem terochke in poslali nazaj v juho. Rdeča pesa kuhamo 5 minut, dokler ne zapiska, razlitja na ploščah, okrasite s sesekljanim zelišči in posuta z limoninim sokom po okusu. Če želite, lahko napolnite posodo z majonezo ali kislo smetano.

Video: vroča rdeča pesa recept classic

Video: rdeča pesa. Hladno boršč. Rdeča pesa recept. Klasičen recept.