Friedge pese

Ena izmed najbolj priljubljenih poletnih hladno juho je friedge pese - jed ne le izpolnjuje in osvežitev, ampak tudi zelo svetla. kot hash

friedge juha z rdeče pese - recept

sestavine:

• pesa - 320 g;
• Krompir - 90 g;
• kumare - 115 g;
• zelenjavna juha - 470 ml;
• jogurt - 215 g;
• Krema - 65 g;
• zelenicah - za okus;
• hrenovo omako -. 1 TSP.

priprava

Najdaljši čas kuhanja je pese. Root izperemo s hladno vodo in pustimo vreti eno uro, dokler se ne zmehča, neposredno iz kože. Put krompir kuhati. Ko bo pesa bo pripravljena, je očiščena in popolnoma ohladimo. Cut pesa mora biti po svoji presoji: ga lahko razdelimo na majhne kocke, tanke trakove ali celo rešetko. Pripravljene pesa mešati s sesekljano kumare, krompir in zelenicah, pour jogurt, kislo smetano, začinjeno in razredčili juho. Pripravljen juho lahko zaračuna dodatno osnovi in ​​služijo hrenovo omako, predhodno ohladili.

Recept kefir friedge pese

Namesto tega lahko jogurt in kislo smetano friedge da kefir. Ta juha bo izkazalo, malo tanjši in rahlo kisel - tisto, kar potrebujete za kosilo na vroč poletni dan.

sestavine:

• pesa - 430 g;
• Piščančja juha - 430 ml;
• kefir - 290 ml;
• limoninega soka - 25 ml;
• kumare - 270 g;
• zelena čebula in koper - po okusu;
• Jajca - 4 kos.

priprava

Pred kuhanjem friedge pesa, pustite, da kuhamo v veliko vrelo, rahlo slano vodo za pol ure. Odstranite pesa in ga ohladi, lupine in sesekljajte. Po analogiji s pese in kumare rezine. Zmešajte zelenjavo z narezanih zelišč, potresemo z limoninim sokom in razredčite jogurt. Friedge Pour piščančje juhe in vlijemo v sklede po mešanju. Ponudite juho z ledom in pol kuhano jajce.

Friedge vložene pese

Sodobna friedge pogosto postrežejo v obliki juha pire, z osnovo za hrano tako sveže in kisle pesa.

sestavine:

• pesa - 620 g;
• Piščanec juha - 1,1 l;
• kefir - 340 ml;
• jogurt - 165 ml;
• limoninega soka - 15 ml;
• ščepec sladkorja;
• kuhana jajca, sveža zelišča - za krmo.

priprava

Po čiščenju korenine, jih naribamo na grobo Rende in prelijemo pol juho. Pustite obara pese pri nizki zavre do ponudbe. Sezona jo s soljo. Ko bo pesa bo pripravljena, ga vlijemo v preostalo juho, dodamo sladkor, limonin sok in odstranite z ognja. Po popolni hlajenje, juha pyuriruyut in razredčimo jogurt. Postrezite z kuhana jajca in del svežega zelenja.

Friedge beloruščine s pese

Priprava friedge s sladkorno peso za tem receptu sledi enaki shemi kot pripravo na osnovi razpršitve jogurt, samo standardnega nabora sestavin nadaljnje dani pesa.

sestavine:

• pesa - 390 g;
• Jajca - 4 kos;.

• kumare - 180 g;
• kefir - 1,2 l;
• voda - 540 ml;
• krompir - 380 g

priprava

Začnite s kuhanjem krompir in pesa prav v njihove kože. Ko so korenine zmehča, olupimo in narežemo, nato ga zmešamo z narezano kumare in trdo kuhanimi jajci. Razredči ves jogurt, pokrijemo z vodo in začinite po okusu.