Hladna juha iz pese - recept

Ker ni navedeno le kot: rdeča pesa

Recept hladno Litvanski boršč pese

sestavine:

• kefir - 1 L;
• kuhani hladno vodo - 1 liter;
• Krema - 100 g;
• kuhana pesa - 2 kom;.
• kumare (srednje) - 2 kosa;.
• redkvice (close) - 6 kosov;.
• kuhana jajca - 3 kos,.
• koper, peteršilj, zelena čebula - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Pesa olupljen in tri na grobo Rende. Kumare, redkev in jajca narežemo na majhne kocke. Zelena čebula, peteršilj in koper drobno sesulo. Združite vse sestavine in jih napolnite z jogurtom, dodamo kislo smetano in dobro premešamo. Dodaj vodo, še enkrat premešamo, sol po okusu, in poslati v hladilniku, da se ohladi. Litvanski boršč običajno postrežejo s kuhanim krompirjem malo sladkorja.

Recept za hladno boršč z mesom

sestavine:

• pesa - 500 g;
• kuhan krompir - 300 g;
• kumare - 2 kos,.
• kuhana jajca - 2 kom;.
• kuhano meso - 200 g;
• drobnjak - 70 g;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• Sirotka - 300 g;
• . Kis - 1 TSP;
• limonin sok, hren, gorčico, sol - po okusu.

priprava

olupljena surova pesa, ga narežemo na kocke, dal v ponev in izpolnite s 500 ml vode, dodamo 1 čajno žličko kisa in zaprt pokrov kuhamo 30-40 minut. Po tem smo filter pesa, vendar sok ne pride ven, ko se ohladi, jo uporabljamo pri kuhanju. Krompir, jajca, kumare in razkosano meso na majhne kocke. Green čebulo drobno sesulo. Združite vse sestavine in jih napolnimo s sokom pese. Dodajanje sirotko, kislo smetano, sol in premešamo. In zdaj, po okusu dodamo limonin sok, hren in gorčico. Brez teh komponent, seveda, to lahko storite, vendar pa daje jed je pripravljena Pikantnost.

Recept za rdeče pese juha s piščancem

sestavine:

• pesa - 2 kos,.
• jajce - 6 kosov;.
• krompir - 5 kosov;.
• piščanec - 500 g;
• kumare - 400 g;
• Krema - 400 g;
• Majoneza - 200 g;
• peteršilja - 100 g;
• Citronska kislina, sol - po okusu.

priprava

Piščančji file kuhamo v 3 litre vode. Pesa in krompir kuhamo v kožo, trdo kuhana jajca. Krompir, pesa, jajca, piščanec in kumare narežemo na kocke. Vse sestavine združimo in oblečena s kislo smetano pomešamo z majonezo. Vse to vlijemo ohlajeno piščančje juhe, dodamo peteršilj, citronsko kislino in sol po okusu.

Recept za hladno boršč s kefir

V tem receptu bomo potrebovali, je mlada sladek pesa.

sestavine:

• pesa - 400 g;
• kumare - 300 g;
• drobnjak - 40 g;
• Česen - 2 stroka;
• kefir - 1 L;
• koper - 50 g;
• sol - po okusu.

priprava

Kumare z lupino namažejo na grobo Rende. Pesa in počistite tri na fin Rende. Zelena čebula in koper drobno sesekljajte. Združimo vse sestavine skupaj in jih napolnimo z jogurtom. Sol po okusu in dodamo česen, prebresti tiska. Temeljito zmešajte vse, če je rdeča pesa zapusti thickish, dopolnjevati z malo hladne prekuhane vode.

Preprost recept za hladno boršč na kislo

sestavine:

• pesa - 1 kos;.
• vrhovi pese - 150 g;
• kumare - 200 g;
• kislo - 150 g;
• kisle smetane - 1 žlica. žlico;
• Jajca - 2 kosa;.
• koper, peteršilj, zelena čebula - po okusu;
• kumare slanico - 100g;
• sol in sladkor - po okusu.

priprava

Pese vrhovi in ​​dobro sperite. Pokrovi na tanke rezine in kuhamo skupaj s pesa v slani vodi. Ready pesa naribamo. Kumare in jajca narežemo na majhne rezine, koper, peteršilj in zeleno čebulo Pare. Ohlajeno brozgo pese dodamo jogurt, kislo smetano, kumare škripcih in vse preostale sestavine, dobro premešamo, dodamo sol in sladkor po okusu.

Video: pesa - kako kuhati hladno juho

Video: Recept: Super Cold Boršč =)