Rdeča pesa kvass

rdeča pesa

Recept za rdeče pese juho z kvass

sestavine:

• kvass - 750 ml;
• brozgo pesa - 700 mL;
• pesa - 3 kos,.
• kumare - 2 kos,.
• drobnjak - 1 žarkom;
• Jajčni - 2 kosa;.
• korenje - 2 kos,.
• Krema - 0,5 st;.
• citronska kislina - po okusu;
• . Sladkor - 1 TSP;
• kis - 1 žlica. žlico;
• začimbe;
• sveža zelišča - po okusu.

priprava

Vse zelenjavo temeljito oprati in obsushivayut. Pese ter korenje kuhana v njihove kože, dokler kuhani, ohladimo, očistiti in shinkuem trakovi. Kumare shred prav, in zeleno čebulo sesekljamo in zmešamo s soljo. Vse sesekljane zelenjave dodamo v skledo, prelijemo s precejeno juho in zelenjave hladno kvass. Dodamo začimbe, citronska kislina, in potresemo s sesekljanim zelišči. Ko tabelo v vsako ploščo postaviti pesa narezano kuhano jajce in žličko kisle smetane. To je vse hladno pesa juha z kvass je pripravljena!

Ribe pesa kvass

sestavine:

• ribe - 500 g;
• Korenje - 1 kos;.
• kis 3% - 2 žlici. žlice;
• pesa - 3 kos,.
• kvass - 1,5 l;
• kumare - 2 kos,.
• Jajčni - 2 kosa;.
• zelena čebula - 5 žlic. žlice;
• . Sladkor - 1 TSP;
• kisle smetane - 3 žlice. žlice;
• sveže repe - 1 grozda.

priprava

Za pripravo te jedi, uporabljajo vse vrste rib. Mi ga izklesali v fileje, odstranili vse kosti in pripuskayut v ponev vlijemo malo vode pod pokrovom zaprta. Po tem, smo premik ribe na ploščo, hladnem in narežemo na majhne koščke. Korenje in pesa za čiščenje, jih sperite in shinkuem majhne trakove.

Zdaj smo premik zelenjavo v ponvi, dodamo, da jih malo vode in kisa in kuhamo, dokler razpis pod pokrovom zaprta. Zdaj kuhamo v kovshechke jajca, ohladi jih počisti lupine in narežemo na kocke.

Kumare izperemo, ki jih odstranimo z grobo lupino in sesekljamo na majhne koščke. Posojilo temeljito sperite vse zelenice - peteršilj, koper, zeleno čebulo in jo posušite na prtiček, šel odvečno tekočino, nato pa zelo fino mleto z nožem.

Po tem, se udobno posodo, da vse pripravljene sestavine se širi - ribe, jajca, pesa in korenje, kumare in zelišča. Sezona z vsemi začimbami, oblečena s hladno kvass in čaka kislo smetano. Temeljito zmešajte vse in služi rdeče pese na mizo!

Video: okroshka, rdeča pesa, itd friedge.

Video: rdeča pesa, Okroshka-balgarskih, okroshka z kvass

Video: No, oochen okusno hladno (.. poljski Ch odnik, Belor Haladnіk), kot hladno boršč