Okroshka na kvass

Želite kuhati okusno, ki izpolnjuje obrok, vendar za dolgo časa ne nered okrog v kuhinji in poslušati pohvale v nagovoru o velikih kuharskih talentov? Potem samo da okroshka na kvass, in si ne more iti narobe!

Recept za klasično zelenjave razpršitve

sestavine:

• krompir - 3 kos,.
• redkev - 6 kosov;.
• kumare - 2 kosa;.
• zelena čebula, peteršilj, koper, koriander - po okusu;
• Kuhane klobase - 250 g;
• jajce - 4 kos;.
• Krema - 100 ml;
• kvass - 1 liter.

priprava

Za pripravo klasične vzletno hašiš krompir, jajca in kuhamo v slani vodi do mehkega. Nato očistimo in reši vse sestavine na majhne kocke. Ne pozabite, manjša bo zmanjšala izdelke je okusnejša dobiš hašiš. Vse dobro mešanico v ponev, vlijemo kvass in ga pivo za približno 30 minut, nato zlijemo končno raznolik na ploščah in dodamo kislo smetano ali majonezo po okusu. Služijo samo ohlajeno!

Recept meso hash na kvass

sestavine:

• kvass - 300 ml;
• Goveje - 100 g;
• drobnjak - 30 g;
• kumare - 2 kos,.
• krema - 50 ml;
• jajce - 1 kos;.
• . Sladkor - 1 TSP;
• Gorčica - 0,5 TSP ;.
• zelenicah.

priprava

Kako kuhati meso okroshka na kvass? Kuhano meso narežemo na tanke trakove, in kumare olupljen in narežemo na majhne kocke. Zelena čebula fino shinkuem in natrite s soljo, dokler sok, dokler ni označena. Zavremo, trdo kuhana jajca, jih ohladi, čisto in fino zmanjšati. Put v ponvi smetana, drobnjak, jajca, gorčico, sol, sladkor po okusu, vse temeljito pomeša in razredči Kvas. Dobljeno zmes dodamo kumare, kuhana govedina in ponovno premešamo. Okroshka nalijte v posodo in potresemo s sesekljanim koprom.

Recept ribe okroshka na kvass

sestavine:

• kvass - 2 l;
• ocvrte ribe - 200 g;
• Kuhani Sturgeon - 50 g;
• sled - 50 g;
• pesa - 3 kos,.
• ledene;
• kumare - 2 kosa;.
• drobnjak;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• koper, peteršilj - po okusu.

priprava

Recept hash je precej preprosta. Meso ocvrtega rib je odstranljiv iz kosti, fino krušijo in dani v ponvi. Tako, da se njeno hrenom, sesekljanim sled, zeleno čebulo, nariban na grobo Rende kuhana pesa in oljčnega olja. Potem čisto in narežemo na tanke Julienne kumare, dani v ponvi. Izpolnite množično kvass in dobro premešamo. Nadaljnje dodajanje okroshka narežemo na koščke jesetra, ledu in drobno sesekljane koper in peteršilj. Ribe hash je pripravljena!

Recept za gob hash na kvass

sestavine:

• kvass - 1,5 l;
• slani gobe - 300 g;
• krompir - 3 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• drobnjak - 50 g;
• Krema - 200 g;
• Jajčni - 2 kosa;.
• gorčica - 1 žlica. žlico;
• sol in sladkor - po okusu;
• koper - na zahtevo.

priprava

Slani gobe temeljito speremo s hladno vodo. Potem, kumare in gobe narežemo na majhne kocke, Pare zeleno čebulo. Korenje in krompir kuhan v njihove kože, hladne, čiste in narežemo na kocke. Rumenjake jajc kuhanih rub gorčico in končali z majhno količino kisle smetane. Beljakovine narežemo na trakove. Svež kruh kvass dal vse pripravljene sestavine, oblečeni z mešanico rumenjakov in gorčico, dodamo sol in sladkor po okusu. Pred serviranjem dal kislo smetano ali majonezo, potresemo juho s koprom.

Recept hash na kvass z prekajene klobase

sestavine:

• redkev - 6 kosov;.
• krompir - 5 kosov;.
• Jajčni - 2 kosa;.
• kumare - 4 kos,.

• prekajene klobase - 3 kos,.
• koper - na zahtevo;
• drobnjak - 50 g;
• kvass - 1 liter.

priprava

Krompir in jajca zavre in pustimo, da se ohladi. Redkev, kumare, klobase in jajca narežemo na majhne kocke in krompir pretlačimo v pire krompir. Vse mix, dodamo zeleno čebulo, koper, sol po okusu. Kvass in dodamo dobro premešamo. Okroshka Postrezite ohlajeno.

Video: okroshka na kvass | Okroshka na kvass - Ruski Hladna juha

Video: okroshka na kvass. Recept.