Klasična hash na kefir - recept

Medtem ko nekateri menijo, klasike izključno kvass okroshka temelji

Recept hash na kefir s klobaso

Okroshka dopolnilo lahko karkoli, od kuhanega govejega in svinjskega mesa na vseh običajnih kuhano klobaso s. V tem receptu, smo se odločili za drugo možnost.

sestavine:

• kefir - 630 ml;
• voda - 340 ml;
• Peščica zeleno čebulo in koprom;
• redkev - 6-8 kosov;.
• kumare - 130 g;
• Jajca - 5 kosov;.
• Krompir - 270 g;
• kuhana klobasa - 290 g

priprava

Preden si pripravite okroshka na kefir, dal decoction gomoljih krompirja in jajc. Ko so sestavine pripravljene, olupimo krompir in ga narežemo na kocke, olupljeni jajca preprosto sesekljamo. Razdelite na majhne kocke in kuhano klobaso, in s seboj sveže kumare. Odvisno od tega, kako hudo bi radi, da se počutijo okus redkev, ga vtrite na Rende ali narežemo z roko večji. Združite vse pripravljene sestavine skupaj, dodamo mešanico svežih zelišč, in nato nalijemo jogurt in razredčite z vodo. Okusno hash na kefir pripravljen, je še vedno samo sezone IT in kul. Če želite okusiti jedi bolj pikantno, služijo juho z gorčico in hrenom.

Priprava klasične hash na kefir

Še ena klasična različica hash, da smo pripravili z dodatkom klasične sestavine ne - kozice. Vendar pa nadomestek kozice meso, če tako želi, je lahko katera koli druga bolj dostopna.

sestavine:

• velika kumare - 1 kos;.
• Jajca - 3 kos;.
• kozic - 190 g;
• pest koper;
• Krema - 115 g;
• kefir - 470 ml;

• voda - 260 ml.

priprava

Najprej pripravimo sestavine za okroshka na kefir: sesekljajte kumare srednjih kocke, sesekljamo jajca, zavrite in očistite kozice repi. Vsi sestavni deli so pripravljeni, poteka v ponvi skupaj s sesekljano koper, nato nalijemo zmes kislo smetano in jogurt, in razredčimo z vodo. Ko je hash pripravljen, čaka, da se ohladi za nekaj ur ali razlitja na ploščici na enkrat, ampak v tem primeru bo zagotovo dal nekaj ledenih kock.

Priloga k končnega juho lahko gorčica ali nekaj rezin limone.

Video: okroshka na kefir receptu: Okroshka klasični recept s klobaso / Okroshka na kefir ..

Video: Juhe recepti. Hash recept fermentiranega mleka (kefir hash)

Video: okroshka na kefir - kefir hash recept - skrivnost hash