Lean hash

V našem razumevanju hash - to jed, ki je ponavadi sestavljena iz majoneze, jajca, klobase in meso. Na splošno velja, jed je absolutno ni pusto. In se izkaže, da obstaja veliko kuhanje pusto hašiš recepti. Tu smo z njimi in jih bomo predstavili v tem članku.

Lean hash - recept

sestavine:

• kvass - 500 ml;
• gorčica - 10 g;
• kumare - 180 g;
• kuhan krompir - 3 kos,.
• Sveže redkev - 5 kosov;.
• koper - 20 g;
• čebula - 40 g;
• sol.

priprava

Krompir ohladimo, čiste in shinkuem trakov ali kock. Prav tako sesekljamo kumare in redkev. Melenko sesulo izperemo zelenicah. Postavite pripravljene hrane v globoko posodo, prelijemo kvass kruh, dodamo gorčico, sol in dobro vse to premešamo in nato odstranite za pol ure na hladno.

Okroshka pusto z grahom

sestavine:

• suhi grah - 180 g;
• redkev - 6 kosov;.
• kumare - 3-4 kom;.
• koper - 1 kup;
• kvass - 1,5 litra;
• čebula - 1 šop;
• konzervah "papaline v paradižnikovi omaki" - 1 banka;
• sol.

priprava

Skuhamo grah zmehča in filtrom. Pralni redkev in kumare shinkuem trakov. Zeleni melenko sesulo. Sardin v paradižnikovi omaki dobro pretlačimo. Zmešajte pripravljene hrane, prelijemo kvass, sol in dobro premešamo. Pred serviranjem, pusto ribe okroshka ohladi.

Lean dojenček lignji s kvass

sestavine:

• lignji - 400 g;
• kumare - 190 g;
• drobnjak - 100 g;
• . Gorčica - 1 TSP;
• krompir - 400 g;
• sol;
• sladkorja;
• koper;
• kvass kruh - 1,4 litra.

priprava

Počistite lignje in kuhamo 3 minute, ko vre, nato pa se ohladi za njih in narežemo na kocke. Samo Pare krompir in kumare. Melenko shinkuem izperemo zelenicah. Prenos pripravljenih živil, prelijemo kruh kvass, dodamo gorčico, sol, sladkor in dobro premešamo. Obiranje pred vstopom v mrazu.

Kako kuhati vitke raznolik?

sestavine:

• kumare - 400 g;
• sveže redkve - 300 g;
• vzklila semena - 150 g;
• sol;
• zelenicah;
• limona velika velikost - 1 kos;.
• Jabolčni kis - 4 žlice. žlice;
• Česen - 2 stroka;
• vrele vode.

priprava

Začnimo pri pripravi solato hash. Vzklila semena dani v skledo mešalnik, dodamo česen, limonin sok, sol. Nato vlijemo približno 400 ml predhodno ohlajeno vrele vode in Mešalnikih dokler vse je enotna. Da bo imela gosto maso, je zelo podoben jogurt. Pralni kumare in redkvice shinkuem kocke ali trakove. Shred zelenicah. Izpolnite vrtnine, pripravljene preliv. Izlivni vodo, tako okroshka do želene debeline. Dodajte jabolčni kis in dobro premešamo.

Lean hash z gobami

sestavine:

• vložena jabolka srednja - 2 kosa.
• hrenovo - za okus;
• koper - 40 g;
• kumare - 300 g;
• kvass Bela - 1,5 litra;
• čebula - 30 g;
• vložena gobe gobe - 100 g

priprava

Gobe ​​temeljito izperemo in reši njih melenko. Tudi sekanje kumare, drobno sesekljamo koper in čebulo. Zeleni rahlo dodamo nekaj soli in zbadanje z lesenim tolkushkoy. Kisle jabolka in očisti iz jeder enako fino sesulo. Zmešajte sestavine, napolnimo s hladno kvass, dodamo hren po okusu in dobro premešamo.

Okroshka pusto z gobami

sestavine:

• kvass - 1 liter;
• vložena kumare boben - 3 kos;.
• koper - 30 g;
• čebula - 1 šop;
• Povprečna pese - 1 kos;.
• Sveže gobe - 200 g;

• hren;
• sol.

priprava

Pesa zavre, nato pa očisti in Pare na Rende. Zavre gobe, vrže nazaj jih v cedilo in melenko sesulo. Vložene kumarice narežemo na majhne kocke. Zmešajte sestavine v posodo, prelijemo kvass in še enkrat premešamo. Po okusu dodamo hren, sol in sesekljan zelišča. Pred serviranjem, pusto okroshka z kvass in gobe ohladijo.

Video: Lean hash na kvass

Video: Okroshka pusto