Kako pripraviti okroshka z kvass?

Z nastopom poletja dobivajo zagon priljubljena recepti hladne juhe, ki lahko zlahka nasiti vroč dan. V tem članku smo opisali podrobno pripravo hash na kvass.

Lean hash na kvass z lignji

sestavine:

• lignji - 385 g;
• kumare - 135 g;
• drobnjak - 95 g;
• gorčica akutna pripravljena - 25 g;
• Krompir - 4-5 kom;.
• sol, sladkor - ščepec;
• koper;
• kvass kruh (Ni zelo oster) - 1,2 litra.

priprava

Lignji za čiščenje in kuhamo 2 minuti, ko vre, nato pa ohladimo in narežemo na kocke. narežemo tudi in krompir in kumare. Melenko sesekljamo oprati zelišč. Povežite sestavine, nalijemo vse kvass kruh, dodamo gorčico, sol, potresemo s ščepcem sladkorja in dobro premešamo. Določite vir obrok na hladno.

Hash - klasičen recept kvass z govedino

sestavine:

• kvass - 875 ml;
• kuhana govedina - 310 g;
• jajca, kuhana in brez lupin - 4-5 kosov;.
• perje zelena čebula - 3 kos;.
• redkev - 5 kosov;.
• kumare - 310 g;
• Krompir "jakna" (očistimo) - 4-5 majhni gomolji;
• koper - 5-7 vejice sveže;
• Groba sol;
• kislo smetano.

priprava

Debela osnova za hash (meso, jajca in zelenjavo), cut srednje velikih kock. Mix sesekljane sestavine jih podsolite in distribucijo dele na ploščah. Nalijte vse sestavine Kvas se, dodamo za vsakega, ki služijo žlico kisle smetane in premešamo. Kvass v tem receptu je bolje uporabiti nesladkane.

Okusno hash na kvass s klobaso - recept

sestavine:

• Krompir - 3 majhni gomolji;
• redkvica - 6-8 kosov;.
• kumare - 2 kosa;.
• drobnjaka, peteršilja vejice, koper, koriander;
• Kuhane klobase - 375 g;
• jajce - 4-5 kom;.
• krema - 85 ml;
• kvass - 975 ml.

priprava

Za klasično hash vrenja krompir, dokler kuhanih jajc. morajo očistiti in nato drobno sesekljajte skupaj z vsemi drugimi sestavinami v. Manjša bo zmanjšal sestavin, okusnejša in bogatejši v boste dobili jed. Vse skupaj v ponvi, prelijemo kvass in pustite stati približno 30 minut, nato nalijemo v končni raznolik globoke posodo in dodamo malo kisle smetane. Postrezite ohlajeno!

Ta raznolik je možno, da razširijo nov okus in dodal, začinjene gorčico vložitev ali hren. Druga možnost je priprava za vstop v prvotni posodo in čisto preprostega polnjenje obrabljen kuhanega rumenjaka z zeleno čebulo, zelišča in sol. Pyurirovannye zelene sestavine, v tem primeru, je največja razkrije svoj okus in velik vpliv na končne jedi rezultatov.

Video: okroshka z kvass - videoretsept

Video: Kako narediti pravo okroshka na kvass ali kefir [recepte od receptorja]