Kvass iz brezovega soka

Kaj bi lahko bil boljši, kot vroč poletni dan, odžejali s hladno kvass. In če je domač, to je vse okusna. Povedali vam bomo, kako narediti domače pivo iz brezovega soka.

Birch kvass - recept

sestavine:

• Birch sap - 5 litrov;
• kvas - '25

priprava

Birch sok vlijemo v ponev, zavremo in kuhamo dal malo za nekaj tekočine ne izhlapi. Off. Ko je sok nekoliko ohladi, vendar bo še vedno toplo, da se ji doda kvas in premešamo, pustimo stati nekaj časa, so začeli sprehaja. Nato nalijemo pijače v priročno posodo za shranjevanje in jih v hladilniku. Birch pivo je pripravljen za uporabo.

Kako narediti Birch kvass brez kvasa?

sestavine:

• Birch sap - 2 litra;
• rozin - 20 kosov,.
• pšenica - '30

priprava

Birch sap se zlije v kozarec, dodamo rozine, pšenice. Po tem, banke, zaprite pokrov in ga odstranite na hladnem. Dan 2-3 pivo je pripravljen.

Birch kvass za rženi kruh

sestavine:

• Birch sap - 5 litrov;
• črni kruh - 400 g;
• sladkorja - 1 skodelico;
• ječmen - 5, Art. žlice;
• črni ribez - 3 vejice.

priprava

Kruh narežemo na majhne koščke in posušimo v pečici. Ječmen mladic do rjave v ponvi (namesto ječmena in pšenice se lahko sprejmejo). Sladkor tudi prekuhate do temno rjave barve. Birch sok vlijemo v ponev, zavremo, dodamo krekerji iz črnega kruha, žita, sladkor, vse dobro premešamo, dodamo šopek črnega ribeza. Ob kvass vrenje pri sobni temperaturi 3-4 dni. Pijača se lahko vlije na steklenici in shranimo v hladilniku.

Da bi poenostavili nalogo, ne moreš kruha v pečici, da se posuši, in vzemite skorjo kruha pozazharistee. In namesto pšenice ali ječmena in riža se lahko sprejmejo, potem pa je bolje, da dodamo 30 gramov kvasa.

Želite več receptov za osvežilno pijačo? Prosimo vas - imamo in sangria recept ali jabolčni kompot - po vašem okusu.

Video: Kako narediti Birch kvass je zelo enostaven

Video: Making kvass iz brezovega soka

Video: kvass iz brezovega soka

Video: kvass iz brezovega soka na rozinami