Kvass iz cikorije

One ni treba biti začinjena kuhar za pripravo osvežilne pivo lastne proizvodnje. Za razliko od trgovin pijač, ta izdelek je popolnoma naravno, zato vsebuje veliko število aktivnih mikroorganizmov, dobro vplivajo na črevesje in prebavni trakt kot celote.

Kvass iz cikorije postane vaš glavni Lifeguard v poletni vročini letos.

Kvass iz cikorije - recept

Poleg osvežujoč hlad kvass, še več jih bo razveselilo zanimiv dodatek v obliki limone. Izrazita okusom limone in prepoznavna citrusov vonj lahko kvass osnovno preprosta.

sestavine:

• svežega kvasa - 95 g;
• Voda - 9,8 l;
• sladkor - 540 g;
• cikorije - 2 1/2 člen. žlice;
• Lemon - 1 kos.

priprava

Pred izdelavo pivo iz cikorije, limona pripraviti dodatek stepanje limone z mešalnikom v kašo. Nastalo prenos nered na gaze vrečko in ga prenesemo v veliki enameled posodo. Vmešajte sladkor, dodamo kvas, radič in nalijemo vso vodo tik nad telesne temperature toplote. Temeljito zmešajte sestavine, dokler se popolnoma raztopi, z vsemi silami stiskanjem limonin kašo iz gaze vrečko. Ko je osnova kvass gladko, njegov okus in dopolnitev citronska kislina, naravne kisline, ko dodali limono ti ne zdi dovolj. Pour naslednjo pivo v steklenicah, pokrijte in pustite, da fermentirati pijačo za nekaj ur neposredni sončni svetlobi. Preverite pripravljenost kvass, rahlo stisnete plastične posode: če se steklenica ne more biti - pivo je pripravljen.

Izogibajte se pretirani fermentacijo, ali pripravljen za pitje lahko dobite zelo vinjen. Steklenica Kvas pustimo v hladnem pred uporabo.

Domov pivo s cikorijo

Pijače z cikorije neredko delujejo nadomešča kavo, če pa pivo dodamo mešanico instant kave z cikorije v prahu, bo končni pijača dušenja ne samo žejo, ampak tudi malo bolj veselo.

sestavine:

• voda - 5.5 litrov;
• radič (prah) - 2 žlici. žlice;
• instant kave - 1 žlica. žlico;
• sladkor - 480 g;
• citronska kislina - 2 TSP ;.
• suhi kvas - 1 TSP ..

priprava

Pripravimo sirup sladkor, kuhamo sladkor z vodo, da kuhamo. Dobljeno raztopimo kave in cikorije, pustimo, da se ohladi, da se segreje, potresemo v suhem kvasa. Pustite podlago kvass za fermentacijo v ognju približno 2 uri. Po času vmešamo citronske kisline, pijača takoj prične penjenje. Ko je pena poravna, lahko kvass iz cikorije, se šteje za popolno, saj je samo prelijemo kvass v steklenice in pustimo, da se ohladi.

Kvass iz cikorije z meto

Mint je ena izmed glavnih sestavin osvežilnih poletnih pijač. Vse zaradi izrazito mentol okusa, idealno v kombinaciji z rahlim sladkosti v kvass.

Dodaj mint okus pijače, kot si lahko s pomočjo svežih listov mete, ki so kuhani s sladkornim sirupom ali z uporabo metin liker. Slednje lahko kupite v vsaki lekarni, in dodali, da je že končal pivo.

sestavine:

• Voda - 4,8 l;
• cikorije - 3 žlice. žlice;
• mint liker - 15 ml;

• citronska kislina - 1 TSP ;.
• sladkor - 375 g;
• suhi kvas - 2 TSP ..

priprava

Mešanje vode s sladkornim sirupom zavremo, raztopi v njem radič, dodamo meta tinkture in pustimo, da se ohladi na temperaturo, ki ni višja od 40 stopinj. Dobljeni sirup vmešamo kvas in jih širi, prelijemo kvass nanašajo na cikorijo v steklenice in pustimo fermentirati v vročini ponoči. Pred uporabo, povsem hladno pijačo.

Video: Kako narediti kvass iz cikorije. Delicious, doma pivo.

Video: Domov kvass. Pripravljena v 5 urah. Hitro, enostavno, okusno.

Video: kvass recept za dve uri, kako pivo na domačih yak zrobiti pivo Domov pivo recept

Video: DO kvass se prodaja v sodih POLETJE POVSOD