Kvass iz suhega sadja

Vroče in soparno poletje je zelo žejen. Zato, da izpolnjujejo to noro žeje, vam ponujamo kuhati zdravo in naravno kvass

Recept kvass iz suhega sadja

sestavine:

• kvass Suha - 5, Art. žlice;
• sladkorja - 5, Art. žlice;
• suhi kvas - 1 zavitek;
• rženi kruh - 1 kos;
• vrele vode;
• rozine.

priprava

Poglejmo, kako narediti kvass iz suhega sadja. Torej, za pripravo te pijače, potrebujemo čisto suho banko in toplo vrele vode. Pour vrelo posoda z vodo, vlijemo vanj žlico 3 žlice suhe mešanice, dal malo sladkorja, vrgel pest rozin, nekaj skorjo rženi kruh in prelijemo zavojček suhega kvasa.

Zapolni pol toplo vodo in mešamo. Zdaj smo vezanje jar top z gazo in jo položite na noč na toplem. Po tem času dodamo preostali suho kvass, sladkor, sestavljen skoraj na vratu toplo vodo, spet vezanje gazo in odstranite posode na toplem in temnem prostoru.

Po 3 dneh je prvi pivo je pripravljen. Nežno svojemu spajanje, filter in odstranitev shranjevanje v hladilniku in udarni z oborino ponovno nalijemo toplo vodo, povišanje sladkorja, kvass suho in nastavi fermentirati za približno en dan. Drugi del kvass bo boljši okus, in da bo malo vonj kvasa.

Kvass s suho sadje

sestavine:

• rozin - 1 kg;
• posušimo - 100 g;
• Med - 400 g;
• jajčni beljak - 1 kos;.
• Vrele vode - 1000 ml;
• vinska kvasovka - 20 g

priprava

Rozine in suho sadje vnaprej oprane, dani v ponev, vlijemo liter vode in kuhamo na šibkem toplote navzgor, dokler niso mehke. Nato previdno odstranite s suho sadje in obrišite. Zdaj dal medu, pour vrček vrele vode in segrejemo do vrelo sladice, neprestanim mešanjem in odstranite peno.

Nato je tekočina ohlajena na 25 temperaturo stopinj in poskuša voziti v eno jajce beljakovin na končnih kola pijače je bilo prijetno svetlo barvo. Zdaj pa kvass stati, nato previdno zlijemo v čisto kvass posode, jo vlijemo vino kvas in pustimo fermentirati.

Na koncu procesa previdno nalijemo pijačo v čisto posodo, pokrijemo s pokrovom in odstranite klet za 3 dni, da pivo popolnoma dozorela. Če želite, lahko med kuhanjem dodajte limonin ali limonino lupino. Pred serviranjem pivo razlitja v kozarce in okrasimo z listi sveže mete.

Video: kvass iz ovsa in suho sadje (brez kvasa). Pijače.

Video: kvass iz suhega sadja