Klasična hash - recept

Kot je za hash kot jedi na splošno, lahko skoraj vsakdo se slišala s pozitivnim pozitivnega odziva nad dejstvom, kot je okus ali ne. Ampak, če menimo, da je možnosti za jedi z različno podlago za njegovo pripravo, sem mnenja zelo razlikujejo. Nekateri, kot hašiš na kefir in klobase, nekateri raje posodo za vodo s kuhanim jezikom. In nekateri so le nor okus jedi na kvass juho ali z mesom. Vsaka od možnosti v tej ali tej regiji se šteje, klasična in priprava najbolj priljubljena med njimi bo obravnavana v nadaljevanju v naših receptih.

Hash - klasičen recept s klobaso na kefir

sestavine:

• kefir - 650 ml;
• doktorskih kuhana klobasa - 275 g;
• piščančja jajca srednje velikosti, kuhana kuhani in brez lupin - 4 kos.
• stebla zelene čebule - 3-4 pc.;
• redkev srednje velikosti - 5 kosov.
• kumare - 275 g;
• krompir kuhan na enoten in olupljenega - 350 g;
• vejic svežega kopra - 5-7 kosov.
• Velik sol - po okusu;
• vrele vode (neobvezno) - po okusu.

priprava

Za pripravo tega hash recept klobase, jajca, krompir, kumare in narežemo na kocke približno enake. Redkev Pare vse enake kocke, le tako fino, kot je mogoče. Zmeljemo, kakor fino stebla drobnjaka in šopek kopra. Vse pripravljene sestavine združujejo v skledo, solimo in premešamo. Za oddajo na ploščah v serijah naloži kuhano gosto polnjenje in ga napolnite z jogurtom. Če je jogurt predebela, se lahko pred uporabo razredčiti nekoliko ohlajeno kuhano vodo.

Absolutno identična klasični recept za zgoščene s klobaso na seruma, kjer se uporablja namesto jogurta. Za večje zasičenosti v tem primeru, kot pravilo, ki nadalje dodajo v pladnju za okus kislo smetano ali majonezo.

Hash - klasičen recept kvass z govedino

sestavine:

• kvass - 950 ml;
• kuhamo do mehkega govejega - 275 g;
• piščančja jajca srednje velikosti, kuhana kuhani in brez lupin - 4 kos.
• stebla zelene čebule - 3-4 pc.;
• redkev srednje velikosti - 5 kosov.
• kumare - 275 g;
• krompir kuhan na enoten in olupljenega - 350 g;
• vejic svežega kopra - 5-7 kosov.
• Velik sol - po okusu;
• kislo smetano - po okusu.

priprava

Gosta hash podlaga za pripravo podobno kot zgoraj receptu, ampak v tem primeru klobaso narežemo na srednje velike kocke goveje meso, kuhana do mehkega. Preostali del mešanice kot narezanih na kocke narezano sestavine, dodamo nekaj jih solimo in razpadejo porcije na krožnikih. Izpolnite vse kvass, v vsako služijo približno menzi žlico kisle smetane in premešamo. Kvass v tem primeru je bolje uporabiti nesladkane.

Hash - klasičen recept s klobaso na vodi s kisom

sestavine:

• hladno kuhano vodo - 950 ml;
• doktorskih kuhana klobasa - 275 g;
• piščančja jajca srednje velikosti, kuhana kuhani in brez lupin - 4 kos.
• stebla zelene čebule - 3-4 pc.;
• kis - za okus;
• kumare - 275 g;
• krompir kuhan na enoten in olupljenega - 350 g;
• vejic svežega kopra - 5-7 kosov.
• Velik sol - po okusu;
• kislo smetano ali majoneza classic - 150 g

priprava

Pripravljalni fazi priprave razpršitve na vodi ni veliko drugačna od prejšnjih. Klobase, kumare, jajca in krompir shred na kocke in damo v lonec. Dodamo narezano zeleno čebulo, koper in prelijte vso vodo, ki jo želite znova in kul pre-vreti v hladilniku. Dodamo kislo smetano ali majoneza classic, dodamo nekaj soli po okusu in dodamo kis. Nazadnje, če je želeno, lahko nadomesti z limoninega soka ali citronske kisline. Jed lahko postrežemo takoj, vendar je priporočljivo, da mu malo pivo v hladilnik.

Video: Recept klasična hash od Tanya Litvinova - Vse bude dobre - Številka 634 - 07/14/15

Video: Prava klasika russian hash "okroshka" na vodi s kis - recept

Video: Okroshka klasični kvass recept, kako kuhati raznolik sestavo akroshka kvass akroshka