Ear ostriž

Ear ostriž - odličen prvi tečaj, ki je o svojem gospodinjstvu. Juho nasičen in ribe - zelo mehek in okusen.

Recept juha gredi

sestavine:

• rečni ostriž - 985 g;
• Voda - 2 l;
• čebula - 65 g;
• začimbe;
• korenje - 95 g;
• peteršilja - za okus;
• lovorov list.

priprava

Preden se kuhamo juho, ostriž čisto, drobovje in mu odsekal glavo s plavutmi. Pripravljene trup narežemo na koščke in jo nežno vzemite ven vse glavne kosti. Nato seštejete ribe v Gaza in jih v ponev z vodo. Zahvaljujoč tej metodi, bo juha obrniti pregleden in file ne vrejo, in bo obdržala svojo obliko. Bow ročaj, narežemo na četrtine, in poslati v ponvi. Korenček očistimo, shinkuem velike kocke in vrgel glavne sestavine. Dodamo začimbe po okusu, lovorov list in domov prinesli njegovo uho od ostriž, da zavre. Nato zmanjšajte ogenj in kuhamo juho, približno 35 minut, zaprete pokrov. Po tem razlitje posodi v ploščah, smo dodali v vsako serijo prevrete fileja in služijo.

Uho brancina

sestavine:

• Krompir - 155 g;
• prosene kaše - 45 g;
• čebula - 65 g;
• lovor;
• začimbe;
• rastlinsko olje;
• korenje - 55 g;
• sveže repe - za dekoracijo;
• kirnja - 705

priprava

Okun čist, evisceriranimi, oprati in narežemo na koščke. Krat ribe v lonec in napolnite z mrzlo vodo. Pokrijte posodo s pokrovom in kuhamo juho 25 minut na majhnem ognju, odstranite peno.

Korenje in čebulo zdravljenje, izpiranje in drobno sesekljamo. Ponev vlijemo sončnično maslitse, položite zelenjavo in pripuskayut 10 minut, občasno premešamo. Kuhane ribe nežno vzemite iz ponve in filter juho. Očistite in narežite krompir na majhne kocke. Vrzi v juho in kuhamo rib, zajema pokrovom. Proso, če je to potrebno, rešiti in temeljito oprati. Dodajte ječmenovo juho z zelenjavo praženjem. Vrzi začimbe po okusu, lovorov list in kuhamo juho, dokler razpis približno 25 minut. Služijo juho s kosom ribe, okrasimo s sesekljanim zelišč.

Recept juha na ogenj gredi

sestavine:

• smuč - 705 g;
• korenje - 65 g;
• čebula - 65 g;
• Krompir - 115 g;

• začimbe;
• zelenicah.

priprava

Ribe, drobovje, narežemo na koščke in zložene v lonec. Napolnite z vodo in pošiljanje jedi v ogenj. Po 40 minutah, previdno odstranite ostriž in razumeti iz kosti. V vročo juho vrgel olupljen in drobno narezano zelenjavo. Juho dodamo nekaj soli po okusu in kuhamo še 30 minut. Na samem koncu dodamo na juho ribe in odstranite posodo z ognja. Zatemnitev pokrov, vztrajajo posodo za 15 minut, nato prelila bogastvo ušesa ostriž na ploščah.

Video: KAKO NAREDITI ostriž CCS. Recept iz Alexander Bakshaeva

Video skuhamo juho iz ostriža ujeli zjutraj

Video: SUPER EAR ščuka in smuč na Sahalin