Bela gobova juha

Ponujamo vam okusno toplo in izpolnjuje jed, da bodo vsi gostje cenijo resnično - juho recept z gobami.

Sir juha z jurčki

sestavine:

• Posušene bele gobe - 50 g;
• topljeni sir - 3 kos;.
• čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• krompir - 3 kos,.
• začimbe;
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlico.

priprava

Sušene gobe sprani, vlijemo v vodo za 30 minut, nato pa jih kuhamo. Žarnica čisto, fino shinkuem, korenje in zbadanje na terochke in prepražimo zelenjavo v ponvi. Krompir narežemo na kocke, sezono z začimbami, vrgel v gobe, širijo praženje in dodamo sesekljan topljeni sir. Vse, kar premešamo in kuhamo juho, dokler popolnoma stopljenim sirom.

Piščančja juha z jurčki

sestavine:

• Korenje - 1 kos;.
• piščančja stegna - 5 kosov;.
• sveže bele gobe - 3 kos,.
• čebula - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• krompir - 5 kosov;.
• začimbe;
• Vrele vode - 3 l;
• suha korena zelene - 1 žlica. žlico;
• sveža zelišča - po okusu.

priprava

Piščančja bedra dani v lonec, nalijemo malo vode, dajo na ogenj, čaka do vrelišča, odstranite pene, vrgel lovorov list in začimbe. Pokrijemo s pokrovom in kuhamo juho za približno eno uro, dokler kuhanega mesa. Gobe ​​ročaj, narežemo na rezine. paprika oprane, očiščene semen in shinkuem kocke. Korenje in čebulo shinkuem trakovi in ​​narežemo krompir na majhne rezine. Nato vzemite ven bodryshki, jih prestavite na krožnik in ohladimo. Myasko nato ločimo od kosti in reši svoje srednje velikih kosov. Juha je dal vse pripravljene zelenjave so, zavrite, pokrov pokrovom in kuhamo približno 20 minut. Na koncu met piščanca, potresemo z zelišči in sezono z juho iz svežih belih gob na pikanten okus.

Smetana jurčki

sestavine:

• Korenje - 1 kos;.
• začimbe;
• Krema - 150 ml;
• Bela gobe - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• krompir - 3 kosi.

priprava

Torej, zdravljenje gobe in narežemo na rezine. Žarnica čisto, shinkuem passeruem polkroga in v dobro segreto-ponvi. Po nekaj minutah dodamo korenje, nariban na terochke, premešamo in pražimo nekaj minut. Nato vrgel narezane gobe, tomim vse skupaj za približno 5 minut in premik cvrtje v ponev z vrelo vodo. Kuhati juho za 15-20 minut na majhnem ognju, podsalivaya po okusu.

In ta čas, dokler ne bomo čisto krompir, ga narežemo na kocke in vrgli v lonec. Zavre, dokler kuhani, nato razstavite vse v mešalniku, prelijemo tanek tok toplo smetano, ogreje, polnjeno v pialki in potresemo s krušnimi kockami.

Juha posušene jurčki

sestavine:

• Posušene bele gobe - 150 g;
• tanke rezance - 100 g;
• krompir - 3 kos,.
• korenje - 2 kos,.
• Vrele vode - 2 l;
• kislo smetano - za okus;
• maslo - 50 g;
• začimbe.

priprava

Pot napolnjena z vodo, dal na majhnem ognju in zavremo. Potem met posušene gobe in odstranimo vsaj tvorbo dvignjenim pene. Korenje čist, zmeljemo grobo terochke in čebulo fino shinkuem.

V ponvi ogrejemo maslo in maslitse passeruem zelenjava zmehča. Nato vzemite ven gladka juha iz gob in jih preusmeriti v ponvi, zmanjšanje toplote in tomim še 10 minut. Krompir so očiščene, narežemo na kocke, vržejo v juho in kuhamo. Zdaj dodamo v juho končal peko, prelijemo rezance, premešamo, pokrijemo s pokrovom in kuhamo, dokler razpis še zapisnik 5. Na koncu sezone s posodo z začimbami po okusu in služijo s kislo smetano.

Video: Recept Alexei Zimin "Bela gobova juha"

Video: Najlažji juha z jurčki

Video: CTV.BY: Kuhanje juha z belimi gobami in kuhar Sergey Farkhutdinova