Juha z bulgur

Obstaja veliko različnih kuhanje juha recepti. Kako kuhati juho z bulgur, boste izvedeli iz tega članka.

Juha z bulgur in lečo

sestavine:

• meso juha - 1,5 l;
• rdeče leče - 100 g;
• bulgur drobljenec - 100 g;
• paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
• majhne chili poper - 1 kos;.
• čebula - 120 g;
• naravno maslo olje - 30 g;
• posušili meta - 1 TSP .;
• sol;
• paprika.

priprava

V ponev, v kateri smo kuhamo juho, taline maslo. Očistite čebulo, operemo in melenko shinkuem. Ladja in passeruem pan približno 5 minut. Dodamo paradižnik, sesekljan čili papriko in zemeljske papriko. In popražimo 3 minute, nato nalijemo ogrevan juho, in po vretju nalijemo Bulgur in leče. Na zmernem ognju kuhamo 20 minut, nato pa meto in dodajte malo soli. Pokrov in pokrov vztrajajo 10 minut.

za bulgur juho lahko pripravimo tudi v multivarka. Če želite to narediti, moramo najprej prepražimo sestavine, navedene zgoraj v načinu "peko", in nato nalijemo tekočino in kuhamo v "curka" 1:00. Lahko pripravimo tudi ta recept in postna juha z bulgur. Če želite to narediti, preprosto zamenjati juho z vodo.

Piščančja juha z bulgur

sestavine:

• piščančje noge - 2 kom;.
• bulgur - 100 g;
• krompir - 200 g;
• čebula - 110 g;
• sol;
• korenje - 140 g;
• zelenicah;
• lovorov list;
• Česen - 3 stroki;
• voda.

priprava

Oprana noga napolnite z vodo in zavrite. Po tem kuhamo 7 minut, nato pa je prvi juha združita. Spet pour 2 litra vode in kuhamo do mehkega. Nato vzamemo ven meso iz juhe, ga ločuje od kosti in drobca. Zavre Bulgur v skladu z navodili. Nato zmeljemo čebulo in korenček. Passeruem zelenjava na maslu maslitse približno 5 minut. Nato dodamo meso, Bulgur in izpolniti vse piščančje juhe. Postaviti narezan krompir na kocke, dodamo nekaj soli po okusu. Cook juha, dokler kuhani krompir, in na koncu dal zelišča, sesekljan česen in lovorov list.

Ribja juha z bulgur

sestavine:

• Fileje lososa - 300 g;
• trske file - 300 g;
• bulgur drobljenec - 50 g;
• čebula - 110 g;
• paprika - 100 g;
• korenje - 100 g;
• ribjih kosti - 100 g;
• Voda - 2 litra;

• Por - 100 g;
• peteršilja (zelišča) - 100 g;

priprava

Najprej pripravimo juho - ribe napolnite z vodo, dal korenje, celo čebulo. Mi vse prinašajo kuhamo in kuhamo 40 minut na majhnem ognju. Nato pripravljen juha filter. Shred polkrožne por, ga dal v vrelo juho, dodamo sesekljan papriko, dodamo Bulgur in dobro premešamo. Zdaj postaviti zmlet ribje fileje. Kuhamo približno 10 minut. Pripravljen pritrushivaem juha s sesekljanim peteršiljem.

Video: turška juha z bulgur in lečo. Dobre vegetarijanski recepti

Video: turška juha z bulgur