Juha z kisle kumare

recept juha kumarice

Ribja juha s kumaricami

sestavine:

• losos - 500 g;
• ješprenjček - 100 g;
• Korenje - 1 kos;.
• kisle kumarice - 2 kosa;.
• peteršilja - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• rastlinskega olja - 2 žlici. l.
• zelenicah - za okus;
• sol in poper - po okusu;
• Paradižnik pasta- 1 žlica. l.
• moke - 1 žlica. l.

priprava

Prvi korak je treba očistiti, odstraniti notranje organe in izperemo ribe. Potem pa se je razširil v lonec, nalijemo 3 litre vode in pustimo vreti pol ure na srednje močnem ognju. Potem smo filter juho. In ko je riba kul, ločiti meso od kosti.

Nato očistite čebulo in krompir, narežemo na kocke. Nato izperite in očistite koren peteršilja in korenčka in jih zdrobimo s finim Rende. Nato speremo ješprenj in dodamo ribjo juho s krompirjem. Skuhamo sestavine za 25 minut.

Potem, segret in namazati z oljem pan mladic zelenjave, dokler zlato 7 minut. Po tem, dodamo moko in dobro vse premešamo. Nato dodamo paradižnikovo mezgo in kuhamo še eno minuto, med nenehnim mešanjem. Nato položite zazharku v juho. Kumare narežemo na kocke in pošljete tudi v ponvi.

Skupaj smo kuhamo še 15 minut in dodal, po želji, lovorov list. Ne pozabite, da dodamo sol in poper, zelišča okrasimo juho pred serviranjem. Če želite, zamenjati meso ribe in kuhamo neverjetno preprost kokošjo juho z kumarice.

Grahova juha s kumaricami

sestavine:

• Voda - 2 l;
• grah -1 stekla;
• Krompir - 4 kos,.
• korenje - 2 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• kumarice - 2 kos,.
• chesnok- 2 stroka;
• lovor;
• začimbe in zelišča - po okusu.

priprava

Pred kuhanjem juho z so kisle kumare, namočeno v mrzlo vodo za grah 3 h. Nato je potrebno vodo in nato izpolniti naše grah z dve skodelici vode in jo na srednjem ognju. Ko je grah kuhan mehek zagon, dodamo olupljen in narezan krompir, ne pozabi soli. Medtem ko kuhanje krompir in grah lahko varno začeli, da bi oskrbo z gorivom. Očisti in sesekljano korenje in čebulo, nato pa jih passeruem na vroči ponvi namazali.

Po nekaj minutah dodamo narezan kumare in kuhamo približno 10 minut. Nato dodamo našo obvezo za juho, dal lovorjev list in sesekljan česen. Pred serviranjem okrasimo s svežimi narezanih zelišč.

In na koncu ne smemo pozabiti omeniti še odlično jed. Tokrat je fižolova juha z kumarice.

Recept fižolova juha s kumarami

sestavine:

• Goveje - 600 g;
• Rdeč fižol suho - 200 g;
• Krompir - 4 kos,.
• kumarice - 4 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• paradižnikov pire - okus;
• sol in poper - po okusu;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. l.

priprava

Meso smo odtajali, speremo, posušimo in narežemo na majhne koščke. Potem za govedino kuhamo 2 uri, ne pozabite odstraniti sol in peno občasno. Nato dodamo fižol, zmanjšati toplotne in poper juho.

Nato izperite in očistite krompir, narežemo na srednje kose in jih dajo v skupno blagajno. Kuhamo, dokler razpis. V tem času, mi oskrbo z gorivom. Na segreti in naoljeno ponvi prepražimo drobno nasekljano čebulo in korenje, po nekaj minut, dodamo sesekljane kumarice in prepražimo zelenjavo za 15 minut. 5 minut pred koncem prepražimo dodamo paradižnikovo mezgo. Potem smo dodali naše zelenjave v ponvi z juho, premešamo z juho in kuhamo še 10 minut.

Video: juha z vloženih kumaric.

Video: Prvi tečaj - leča juha s kumaricami