Kako kuhati okusno juho?

V mnogih državah, ena izmed najbolj priljubljenih in tradicionalnih jedi je juha. Obstaja veliko receptov, da ne omenjamo dejstva, da vsaka družina je skrivnost, kako kuhati okusno juho. Mnogi od nas ve, da je juha boljši okus, ko je kuhan v mesni juhi - jedi so hranljiva in zadovoljujoče. Vendar pa vsi ne ljubi juho, kuhano meso, v tem primeru, lahko kuhamo zelenjavno juho, kot lahka različica tradicionalnem receptu. Pripravljena je kot juha z govedino ali piščanca, vendar brez dodatka mesa.

Pripravite juho vam je všeč zelje in z kislica. Vendar pa je recept boršč z kislica ima svoje značilnosti in tradicionalno juho jed, ne bodo upoštevane, pa okus ne priznavajo.

Kako kuhati juho s fižolom?

V Ukrajini, najbolj priljubljen recept za Boršč s fižolom. Mimogrede, če si namočite fižol čez noč v mrzli vodi, nato pa kuhamo, da se bo veliko hitreje.

sestavine:

• Bone govedina - 100 g;
• Krompir - 200 g;
• fižol - 100 g;
• pesa - 200-300 g;
• svežega zelja - 300-400 g;
• mast sol - 50 g;
• čebula - 1 kos;
• korenje - 50 g;
• paprike - 2 kosa;
• Paradižnikov pire - 50-100 g;
• zelenicah - za okus;
• česen, sol - po okusu;
• kislo smetano - po okusu.

priprava

Postavite goveje meso v ponev in pokrijemo s hladno vodo. Zavremo, odstranite peno, nato pa kuhamo še kuhanega mesa juho. Kuhajte na majhnem ognju bi moral biti, da dobimo bistro juho. Približno eno uro, dodamo sol po okusu, in preveri pripravljenost mesa. Če se loči od kosti enostavno, potem je to storila. V nadaljevanju je odstraniti mesa, seva juho, dal ponev nazaj na toploto in zavremo do vrenja. Lahko kuhamo juho kot goveje in piščančje. V drugem primeru, se bo zmanjšala juha časa kuhanja.

Kuhamo, dokler se juha posebej pripraviti vnaprej namočene fižol v hladni vodi. Pour fižol z mrzlo vodo in jo na srednji temperaturi pod pokrovom. Pivo je približno 1-1,5 ure do razpisa. Če v proces kuhanja vode ne zadoščajo več, dolijte le prekuhane vode.

Krompir narežemo na trakove. V vre juha napeti Cast krompir in meso že narežemo na koščke a la carte. Cut slano slanino na majhne kocke, prepražimo na močno segreto ponev do svetlo rjave barve, dodamo sesekljano čebulo in pražite do zlato rjave barve. Za čebulo, dodamo naribano ali narezano korenje in še naprej passirovku do takrat, ko se korenček ne bodo dobili svetlo oranžne barve. Vse zelenjavo so jih v ponev s pripravo juho. Ob istem času, dodajte juhi je kuhan fižol, lahko juho, ki je bil kuhan fižol se doda tudi. On je samo izboljša okus boršč.

Drobno sesekljajte zelje, papriko narežemo na majhne kocke ali trakove in dodamo v juho, za približno 15 minut, dokler se kuhan krompir. Pesa naribamo ali narežemo palice in kuhamo v ponvi z malo vode. Začinimo s soljo, dodamo 1 uro. Žličko sladkorja in pokrova. Kuhajte, dokler se pesa mora biti ponudba. Postaviti pesa v boršč po krompir doseže pripravljenost. Ob koncu kuhanja v lonec z juho, dodamo paradižnikov pire, drobno sesekljane svežih zelišč - je najbolje, da se peteršilj, česen in pritiska. Izklopite toploto, pokrijemo posodo s pokrovom in pustite, da se jed, da napolni za približno eno uro. Potem se ogreje in ga ponovno služi. Z se boršč lahko odda kislo smetano in štruklji s česnom in slanino - te komponente samo izboljša okus jedi.

Video: Kako kuhati najbolj okusne govedine Borsch.Retsept številko 1s, prehrana

Video: Kako pripraviti (kuhati) okusno juho, preprost recept za boršč s pese

Video: Kako narediti okusno juho. Najboljši boršč recepti

Video: kako narediti okusno juho