Zelenjavna juha

Za številne gospodinje ne bo težko odgovoriti na preprosto vprašanje - "kako narediti zelenjavna juha?". Seveda, njegova priprava ni vrhunec kulinarične umetnosti, vendar obstajajo ljudje, ki bodo kuhamo zelenjavno juho prvič in želijo, da se zanesejo na svoja dejanja na določenem receptu. Torej, dajmo poskusiti, je jasno in enostavno odgovoriti na vprašanje - kako kuhati zelenjavno juho?

Obstaja veliko možnosti za kuhanje zelenjave juho. To je, najprej, je odvisno od namena, za katerega ste se dogaja, da ga kuhamo: za prvo jed ali omako, in morda ste se spraševala, kako narediti zelenjave juho za otroke. Oglejmo si najpreprostejši recept.

Kako kuhati zelenjavno juho?

Vzemi 100 gramov korenje, čebulo, por in čebulo, korena zelene. jih, lupine temeljito operemo in narežemo na večje kocke. Pekač postavite zelenjavo, pokrijemo s toplo vodo in postavimo nad visoko vročino. Po vre, odstranimo peno, zmanjšanje toplote in kuhamo približno eno uro. Pripravljen juha ohladi in sev.

Prvi obroki na osnovi zelenjave juho so priporočljivi za majhne otroke, mlajše od že eno leto in pol. To je veliko lažje, kot govedina ali piščančjo juho, tako da se bo bolje absorbira otrok. Priprava zelenjave brozge za dojenčke je drugačna, ker ne dodamo nobenih začimb, zelenjava odstrani iz končnega brozge, medtem ko je za kuhanje in brozge pred služijo, razredčili z vrele vode v razmerju 1: 1. Številni pediatri so prišli, da verjamejo, da dokler je starost treh bolje, da ne bi hranili svoje otroke za odrasle hrane, kot še niso popolnoma dozorela prebavni sistem. In če kuhamo zelenjavno juho za majhne otroke, poskusite, da jih razlikuje od odraslih jedi. Pri pripravi zelenjavno juho za otroke je treba najprej juho odcedimo, prelijemo z vrelo vodo in ko zavre, potem pa dodamo zelenjavo. Če postavimo zelenjavo v mrzli vodi, bo počasi treba opraviti na degradacijo pri višjih temperaturah vitamina C.

Zelenjavna juha je kot nalašč za prehrano. Juhe zelenjavna juha kot nalašč za tiste, ki načrtujejo, da izgubijo težo in popraviti vaše zdravje. Kalorij zelenjavni bujon ni večja od 200 kcal na 100 gramov, zato je še posebej cenijo prehrano. Zelenjava, ki vsebujejo minerale in vitamine, ki pomagajo, da se hitro razgradi in gorijo dodatnih kalorij. Na vrh številnih prehrano priporočajo uporabo zelenjave juho v prehrani tistih, ki želijo, da očisti jetra.

Video: Zelenjavna juha - Recept babica Emma

Video: Kako kuhati okusno zelenjavno juho